Résultats de recherche

Starch edible film supporting natamycin and nisin for improving microbiological stability of refrigerated argentinian Port Salut cheese.

Film comestible d'amidon contenant de la natamycine et de la nisine pour améliorer la stabilité microbiologique du fromage réfrigéré argentin Port Salut.

• Auteurs : OLLE RESA C. P., GERSCHENSON L. N., JAGUS R. J.
• Date d'édition : 01/2016
• Langues : Anglais
• Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 59

Refrigerant replacement of an ice flaker machine from R22 to a new alternative.

Nouvelle machine pour remplacer le frigorigène R22 d’une machine à glace écaille.

• Auteurs : AGUILO R. R.
• Date d'édition : 06/04/2017
• Langues : Anglais
• Source : Sustainable management of refrigeration technologies in marine and off-shore fisheries sectors.
• Formats : PDF

Latin America Energy Outlook 2023.

Perspectives énergétiques de l'Amérique latine en 2023.

• Auteurs : IEA
• Date d'édition : 11/2023
• Langues : Anglais
• Formats : PDF

Document IIF

Argentina as example of a developing countries view on international framework with respect to natural refrigerants.

L'approche de l'Argentine dans le contexte international de l'utilisation des frigorigènes naturels : l'exemple d'un pays industrialisé.

• Auteurs : GOMEZ M. L.
• Date d'édition : 03/09/1996
• Langues : Anglais
• Source : Applications for Natural Refrigerants
• Formats : PDF

Proceedings of the 6th International Congress of Refrigeration: Buenos Aires, Argentina, August 24-September 15, 1924.

Actes du 6ème Congrès international du Froid : Buenos Aires, Argentine, 24 août-15 septembre, 1924.

• Organisateur : IIF-IIR
• Date d'édition : 1932
• Langues : Français
• Formats : Papier, PDF

Document IIF

Fast drying of garlic.

Le séchage rapide de l'ail.

• Auteurs : ROBY H. R., ARANITI V., HERRERA M. C., et al.
• Date d'édition : 19/09/1999
• Langues : Anglais
• Source : 20^th International Congress of Refrigeration: Refrigeration into the Third Millennium.
• Formats : PDF

Indice de busqueda por rubros.

Tables de classement par rubrique.

• Date d'édition : 2007
• Langues : Espagnol
• Source : Téc. Frio, Ed. Anu. - vol. 56 - n. 566

Survival analysis applied to the sensory shelf life of yoghurts. 1. Argentine formulations.

Analyse de la survie appliquée à la durée de conservation des yaourts vue sous l'angle de la qualité sensorielle. 1. Etudes menées sur les produits argentins.

• Auteurs : CURIA A., AGUERRIDO M., LANGOHR K., et al.
• Date d'édition : 09/2005
• Langues : Anglais
• Source : Ital. J. Food Sci. - vol. 70 - n. 7

Maritime reefer trade in South America: a comparison of the west and east coasts.

Commerce relatif aux navires frigorifiques en Amérique du Sud : une comparaison entre les côtes est et ouest.

• Auteurs : VAGLE R. O.
• Date d'édition : 04/2013
• Langues : Anglais
• Source : FAL Bulletin - n. 4

Produits nouveaux pour la viande bovine et la viande ovine. Rapport final.

• Auteurs : ADIV, SAUDAN M., JABY N.
• Date d'édition : 12/2002
• Langues : Français

Document IIF

Land, marine and air refrigerated transport.

Les transports terrestres, maritimes et aériens.

• Auteurs : GAC A., VALENTIN B.
• Date d'édition : 06/2008
• Langues : Anglais
• Formats : PDF

Document IIF

Les transports terrestres, maritimes et aériens.

• Auteurs : GAC A., VALENTIN B.
• Date d'édition : 06/2008
• Langues : Français
• Formats : PDF

Document IIF

Effects of cold disinfestation treatment on the quality of "Genova" lemons.

Effets du traitement de désinfection par le froid sur la qualité du citron "Genova".

• Auteurs : VÁZQUEZ D. E., KULCZYCKI C., DALMAZO J. J.
• Date d'édition : 19/10/2000
• Langues : Anglais
• Formats : PDF

Document IIF

CRYOPROTECTANTS IN BLUE WHITING SURIMI AND MINCE OF GREATER ARGENTINE.

CRYOPROTECTEURS DANS LE SURIMI DE MERLAN BLEU ET LE HACHIS DE GRANDE ARGENTINE.

• Auteurs : RINGDAL O.
• Date d'édition : 18/09/1990
• Langues : Anglais
• Source : Chilling and Freezing of New Fish Products.
• Formats : PDF

Document IIF

Proposals for the generation and use of refrigeration in the 21st century.

Propositions pour la production et l'utilisation du froid au XXIe siècle.

• Organisateur : IIF-IIR
• Date d'édition : 1992
• Langues : Anglais
• Formats : Papier, PDF

Argentina: new regulation on energy efficiency for refrigerators and freezers

The Government of Argentina recently published the No. 98/2011 regulation specifying stricter energy efficiency standards for all freezers, refrigerators and other refrigeration appliances imported to or sold in Argentina. Under this...

• Date de publication : 20/01/2012
• Sujets : Réglementation

Le marché des produits congelés en Argentine

Le marché argentin des produits congelés a généré en 2012 des revenus de 263 millions de dollars américains (173 millions d'euros). (en anglais)

• Date de publication : 21/10/2013

Argentine : des sessions de formation sur la transition vers des frigorigènes alternatifs (en anglais)

Le Centro Studi Galileo, situé en Italie, a annoncé que des sessions de formation commenceront en Argentine en 2018.

• Date de publication : 01/02/2018

The International Association of Refrigerated Warehouses

The International Association of Refrigerated Warehouses has just published a top 20 list of public warehouse facilities rated according to available refrigerated space. The total combined space of these international top 20 members of IARW is...

• Date de publication : 30/09/2005

The IIR will be present at COP-10

The Tenth Session of the Conference of the Parties (COP-10) to the United Nations Framework Convention on Climate Change is to be held in Buenos Aires, Argentina on December 6-17, 2004. For this event, the IIR prepared, thanks to networking with...

• Date de publication : 10/11/2004

Antarctic glaciers are melting faster

According to several new studies, Antarctic glaciers are thinning and slipping at twice the rate they had in the 1990s. These changes are expected to cause an appreciable rise in sea levels as the glaciers are losing about 250 cubic kilometres to...

• Date de publication : 19/11/2004

La chaleur extrême réduit la productivité des économies mondiales 

Dans un rapport récent, une organisation à but non lucratif a examiné comment le réchauffement climatique affecte l'économie et la productivité dans 12 grandes zones urbaines du...

• Date de publication : 27/10/2022
• Sujets : Chiffres, économie

New report: Global Frozen Food Market Analysis by Product Type and by Geography – Trends and Forecasts (2010-2015)

A report entitled Global Frozen Food Market Analysis by Product Type and by Geography – Trends and Forecasts (2010-2015) is a study of the global food and beverage market. The global frozen-food market is expected to grow from USD 218.41 billion...

• Date de publication : 08/06/2011

Le marché des refroidisseurs en Amérique Latine en 2016 (en anglais)

Le marché des refroidisseurs en Amérique Latine représente actuellement près de 300 millions de dollars, soit environ 4 % du marché mondial.

• Date de publication : 19/12/2016

Poursuite de la croissance du commerce mondial du GNL en 2019

Le commerce mondial du gaz naturel liquéfié (GNL) a continué d’augmenter en 2019, avec une croissance des exportations en provenance des États-Unis, de la Russie, de l’Australie, de l’Algérie et de l’Égypte....

• Date de publication : 27/05/2020
• Sujets : Chiffres, économie

Un pas décisif fait par la Russie pour la ratification du Protocole de Kyoto

Le 30 septembre 2004, le gouvernement Russe a déclaré qu'il avait approuvé la ratification du Protocole de Kyoto et que le projet de loi allait être soumis à la Douma, chambre basse du parlement Russe pour accord. Ceci est un pas décisif car il...

• Date de publication : 18/10/2004

Situation actuelle et tendances futures des frigorigènes naturels en Amérique du Nord et du Sud

Deux communications présentées lors de la conférence Gustav Lorentzen de l’IIF illustrent parfaitement l’intérêt que suscitent les frigorigènes naturels et les obstacles auxquels ils...

• Date de publication : 28/09/2022
• Sujets : Technologie

L’efficacité énergétique, clé de l’objectif zéro émission nette

Lors de la 8e Conférence Mondiale de l’AIE sur l’Efficacité Energétique, 45 pays se sont engagés à accroître leurs efforts en matière d’efficacité énergétique, un pilier de la transition énergétique...

• Date de publication : 27/06/2023

L’industrie du GNL en 2012 : les chiffres clés

Selon le GIIGNL, les importations nettes mondiales de LNG ont atteint 236.3 Mt, soit un recul de 1.9% par rapport à 2011. (en anglais)

• Date de publication : 08/10/2013
• Sujets : Chiffres, économie

Les dernières tendances de la réglementation mondiale en matière d'économie d'énergie (en anglais)

Un résumé des dernières tendances issu du JARN.

• Date de publication : 14/08/2017
• Sujets : Réglementation

Participation of the IIR at COP-10

On December 6-18, 2004, over 6100 participants from 169 countries attended the 10th Conference of the Parties (COP-10) to the United Nations Framework Convention on Climate Change (UNFCCC)  held at the Rural Exhibition Center in Buenos Aires ,...

• Date de publication : 11/02/2005