Résultats de recherche

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EFFECTS OF FREEZING AND FROZEN STORAGE ON THE MICROBIAL QUALITY OF WASHED MECHANICALLY RECOVERED MEAT.

EFFETS DE LA CONGELATION ET DE LA CONSERVATION A L'ETAT CONGELE SUR LA QUALITE MICROBIENNE DE LA VIANDE SEPAREE MECANIQUEMENT SOUMISE AU LAVAGE.

• Auteurs : PELAEZ C., ARROYO E., JIMENEZ COLMENERO F.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Anglais
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

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MELTING AND SOLIDIFICATION OF THE FAT PHASE OF MECHANICALLY DEBONED MEAT.

FUSION ET SOLIDIFICATION DE LA PHASE GRASSE DE LA VIANDE DESOSSEE MECANIQUEMENT.

• Auteurs : FERNANDEZ MARTIN F., JIMENEZ COLMENERO F., GORRIZ J. C.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Anglais
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

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Energy efficiency in mechanical refrigeration systems for the meat industry.

Rendement énergétique des machines frigorifiques dans I'industrie de la viande.

• Auteurs : BRILEY G. C.
• Date d'édition : 01/1980
• Langues : Anglais
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 3 - n. 1
• Formats : PDF

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CARBON DIOXIDE CHILLING OF HOT BONED MEAT.

LA REFRIGERATION PAR GLACE CARBONIQUE DE LA VIANDE DESOSSEE A CHAUD.

• Auteurs : SWAIN M. V. L., GIGIEL A. J., JAMES S. J.
• Date d'édition : 10/09/1986
• Langues : Anglais
• Formats : PDF

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Surface markers of colony forming marrow cells cryopreserved at -196°C since 1974, and the differentiation to dendritic cells and others, and the functional activity of the marrow derived mesenchymal stromal cells.

Marqueurs de surface des cellules de moelle osseuse formant des colonies cryoconservées à -196 °C depuis 1974, différenciation avec notamment les cellules dendritiques, et activité fonctionnelle des cellules souches mésenchymateuses stromales dérivées de la moelle osseuse.

• Auteurs : SUMIDA S., KITAMUEA T., MOTOMURA N., et al.
• Date d'édition : 21/08/2011
• Langues : Anglais
• Source : Proceedings of the 23^rd IIR International Congress of Refrigeration: Prague, Czech Republic, August 21-26, 2011. Overarching theme: Refrigeration for Sustainable Development.
• Formats : PDF

Chillers: efficiency takes off

Chillers are key refrigerating systems since, according to the Department of Energy, in the US, they account for about 13% of the power consumed by the nation's buildings and 9% of the overall demand for electric power. Examples below illustrate...

• Date de publication : 25/10/2008

Micro-Innovation

Mechanical engineers at Purdue University have created a miniature device that aims to replace conventional evaporators. Cited as a "long-term solution" in technological advances, the use of existing technical know-how for the refrigeration loop...

• Date de publication : 19/07/2005

L’emploi dans le secteur du chauffage et du froid aux USA en 2022

Selon le Bureau américain des statistiques du travail, le nombre de techniciens employés dans le secteur du chauffage et du froid aux États-Unis a progressé entre 2021 et...

• Date de publication : 12/01/2024
• Sujets : Chiffres, économie

États-Unis : la main-d'œuvre du secteur HVACR en hausse en 2023

Selon le Bureau of Labor Statistics, le nombre de techniciens employés dans le secteur du chauffage et du froid aux États-Unis a augmenté de 6 % entre 2022 et 2023.  

• Date de publication : 27/09/2024

L’emploi dans le secteur du chauffage et du froid aux USA

Selon le Bureau américain des statistiques du travail, il y avait plus de 800 000 emplois de technicien et d'ingénieur liés au secteur du chauffage et du froid aux États-Unis en...

• Date de publication : 17/04/2023
• Sujets : Chiffres, économie

Assessing indoor air quality: Air conditioning

The quality of indoor air and how to assess it are increasingly raising concern, whether this is related to the efficiency of air-conditioning systems or of air cleaners. Air conditioning against high CO2 levels. According to a recent KPMG study...

• Date de publication : 12/02/2008

La première Journée mondiale de la ventilation aura lieu le 8 novembre

La Journée Mondiale de la Ventilation sera inaugurée le 8 novembre 2022, à l’initiative de plusieurs organismes internationaux dont le PNUE.

• Date de publication : 07/11/2022
• Sujets : Généralités

ASRE Stamps Commissioned for Refrigeration Appreciation Week

As part of the centennial celebration of The American Society of Refrigerating Engineers (ASRE) and ASHRAE's 2005 Winter Meeting in Orlando, Florida, Mayor Buddy Dyer has signed a proclamation designating the week of meeting, February 5-9, 2005,...

• Date de publication : 22/12/2004

Trends

- The worldwide market for air conditioning was estimated by BSRIA as being 34 billion USD in 2001 and was forecast to reach 39 billion USD in 2004. The Freedonia Group predicts a rise to 56 billion USD by 2008. Fastest growth will occur in the...

• Date de publication : 11/02/2005

Une installation de froid solaire de grande échelle à Montpellier

Le système pourrait permettre de réduire les émissions de 40 tonnes par an en équivalent CO2.

• Date de publication : 26/09/2013

Le miel est un cryoprotecteur naturel efficace dans la préservation de la fertilité

Alors que plusieurs articles de synthèse soulignent la nécessité de trouver de nouveaux cryoprotecteurs efficaces et moins toxiques, le miel s’avère un cryoprotecteur non penétrant...

• Date de publication : 31/03/2022
• Sujets : Technologie

Briefs: Eddie Leonardi

The IIR was deeply saddened to learn of the death of Prof. Eddie Leonardi in December 2008. Eddie was Professor of Mechanical Engineering at the University of New South Wales, Australia, and taught refrigeration, air conditioning, thermodynamics,...

• Date de publication : 24/02/2009

Corporate members: news

- During the IIAR's 2008 Ammonia Refrigeration and Conference, the first fundraising event, a golf tournament, was held in order to launch Ammonia Refrigeration Foundation actions. The recently formed foundation will promote charitable,...

• Date de publication : 13/05/2008

The International Journal of Refrigeration (IJR)

The IJR is the most important scientific journal in the field of refrigeration technology. It is a co-publication of Elsevier and the IIR. Eight issues are published each year, with over 15 articles per issue. Certain issues are totally or...

• Date de publication : 26/07/2006

Here are the latest IIR award-winners!

Once every 4 years during each International Congress of Refrigeration, the IIR presents a series of prestigious scientific awards:. Gustav Lorentzen Medal: the prize is awarded to a person with...

• Date de publication : 15/09/2011

Les activités de la Commission A2 de l'IIF sur la liquéfaction et la séparation des gaz

Les défis liés à l'optimisation thermodynamique et aux nouvelles technologies dans le domaine de la liquéfaction et séparation des gaz sont actuelles et critiques pour de nombreuses branches de l'industrie, de la production d'électricité et de la...

• Date de publication : 07/03/2014

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 23/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL