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19 résultats
Recommandé par l'IIF
A review of storage temperature recommendations for apples and pears
Revue des recommandations relatives à la température de stockage des pommes et des poires
Ripening associated phytochemical changes in mangos (Mangifera indica) following thermal quarantine and low-temperature storage.
Mangues (Mangifera indica) : modifications phytochimiques liées à la maturation suite à une quarantaine thermique et l'entreposage à basse température.
Document IIF
Use of calcium treatment to improve storage possibility of plum fruits.
Recours au traitement au calcium visant à l'amélioration des possibilités d'entreposage des prunes.
Effect of ethylene in the storage environment on the quality of 'Bartlett pears'.
Influence des traitements à l'éthylène au cours de l'entreposage sur la qualité des poires 'Bartlett'.
Simulated shipment of peaches, plums, and nectarines under controlled atmospheres.
Simulation du transport maritime de pêches, de brugnons et de prunes en atmosphère contrôlée.
Interactions among cooling, fungicide and postharvest ripening temperature on peaches.
Pêches : influence de la réfrigération, des traitements antifongiques et de la température lors de la maturation.
EFFECT OF PRE-STORAGE HEATING ON POST-STORAGE QUALITY AND DECAY OF BEURRE BOSC PEARS.
EFFET DU CHAUFFAGE AVANT ENTREPOSAGE SUR LA QUALITE APRES ENTREPOSAGE ET LA POURRITURE DES POIRES BEURRE BOSC.
Preharvest application of 1-methylcyclopropene influences fruit drop and storage potential of 'Bartlett' pears.
L'application du 1-méthylcyclopropène avant la récolte influence la chute des fruits et l'aptitude à l'entreposage des poires Bartlett.
1-methylcyclopropene delays ripening process of 'Black Diamond' plum.
Le 1-methylcyclopropène ralentit le processus de maturation des prunes 'Black Diamond'.
Preconditioning treatment maintains taste characteristic perception of ripe 'September Sun' peach following cold storage.
Le traitement de préconditionnement maintient les caractéristiques de perception gustative de pêches "September Sun" mures après l'entreposage frigorifique.
RESPONSE OF CHERIMOYA (ANNONA CHERIMOLA, MILL, CV IMPRESSA) TO LOW TEMPERATURE STORAGE.
REPONSE DE LA CHERIMOLE (ANNONA CHERIMOLA, MILL, CV IMPRESSA) A L'ENTREPOSAGE A BASSES TEMPERATURES.
Postharvest treatments to reduce the harmful effects of ethylene on apricots.
Traitements après-récolte visant à réduire les effets néfastes de l'éthylène sur les abricots.
CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE AND POLYETHYLENE BAG PACKING OF AVOCADOS.
ENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE ET EMBALLAGE EN SACHET DE POLYETHYLENE DES AVOCATS.
Differential expression of chilling injury in clingstone peaches by modulating intermittent warming cycles.
Différentes expressions des altérations dues au froid sur les pêches au moyen de réchauffement intermittent.
BANANA COLD STORAGE BY ETHYLENE REMOVAL.
ENTREPOSAGE DES BANANES AVEC ELIMINATION DE L'ETHYLENE.
Veille sectorielle
3 résultats
Des innovations en matière de froid pour le marché de l’avocat
En plein essor, le marché mondial de l’avocat exige des normes de qualité croissantes. Les technologies du froid offrent des solutions de pointe pour la maturation des fruits ainsi que la préservation des...
Une salle de maturation innovante à l’intérieur d’un conteneur.
Un fabricant néerlandais a lancé une salle de maturation de fruits innovante à l’intérieur d’un conteneur frigorifique standard.
Réservé aux membres IIF
Conteneurs frigorifiques : état des lieux et perspectives
Les conteneurs frigorifiques jouent un rôle essentiel dans le secteur du transport frigorifique maritime ; retour sur les étapes de leur développement et sur les avancées technologiques récentes et futures de...
Encyclopédie du Froid
1 résultat
Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...