Fruit: recent advances and future needs in postharvest technology.

Tecnología aplicada a las frutas después de la recolección: progresos recientes y necesidades futuras en materia de investigación.

Author(s) : KADER A. A.

Type of article: Article

Summary

This article is the Spanish translation of the IIR Bulletin reference 2001-1861.

Details

  • Original title: Tecnología aplicada a las frutas después de la recolección: progresos recientes y necesidades futuras en materia de investigación.
  • Record ID : 2003-1874
  • Languages: Spanish
  • Source: Frío Calor Aire acondicionado - n. 342
  • Publication date: 2002/11
  • Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.

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