Tailored protection for meat products: food from animal origins have special requirements for suitable packagings.

Massgeschneiderter Schutz für Fleischwaren: Lebensmittel tierischen Ursprungs stellen besondere Anforderungen an eine geeignete Verpackung.

Author(s) : GHOSH A.

Type of article: Article

Details

  • Original title: Massgeschneiderter Schutz für Fleischwaren: Lebensmittel tierischen Ursprungs stellen besondere Anforderungen an eine geeignete Verpackung.
  • Record ID : 30006052
  • Languages: German
  • Source: Fleischwirtschaft - vol. 91 - n. 11
  • Publication date: 2011

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