PartagerProtection sur mesure des produits carnés : les denrées d'origine animale présentent des exigences spéciales pour les emballages adaptés.
Massgeschneiderter Schutz für Fleischwaren: Lebensmittel tierischen Ursprungs stellen besondere Anforderungen an eine geeignete Verpackung.
Auteurs : GHOSH A.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Massgeschneiderter Schutz für Fleischwaren: Lebensmittel tierischen Ursprungs stellen besondere Anforderungen an eine geeignete Verpackung.
- Identifiant de la fiche : 30006052
- Langues : Allemand
- Source : Fleischwirtschaft - vol. 91 - n. 11
- Date d'édition : 2011
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
-
Brochotrix thermosphacta - bakteria odpowiedzia...
- Auteurs : PAZIAK-DOMANSKA B., BARTODZIEJSKA B., SZOSLAND-FALTYN A.
- Date : 12/2013
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 48 - n. 12
Voir la fiche
-
Taylor cut packaging for meat products: food of...
- Auteurs : GHOSH A.
- Date : 2012
- Langues : Anglais
- Source : Fleischwirtschaft International - vol. 27 - n. 4
Voir la fiche
-
Bamboo shoot extract - a potential natural pres...
- Auteurs : THOMAS R., JEBIN N., KUMAR M., et al.
- Date : 2014
- Langues : Anglais
- Source : Fleischwirtschaft International - vol. 29 - n. 2
Voir la fiche
-
Haltbarkeit von unter Schutzatmosphäre verpackt...
- Auteurs : KAMENÍK J., BARTO J., SALÁKOVÁ A.
- Date : 2012
- Langues : Allemand
- Source : Fleischwirtschaft - vol. 92 - n. 6
Voir la fiche
-
Quality comparison of buffalo meat curry stored...
- Auteurs : KANDEEPAN G., ANJANEYULU A. S. R., GADEKAR Y. P., et al.
- Date : 2010
- Langues : Anglais
- Source : Fleischwirtschaft International - vol. 25 - n. 4
Voir la fiche