ShareTWO EXAMPLES OF USE OF A HEAT PUMP FOR SWEATING AND DRYING SALT PROVISIONS.
DEUX EXEMPLES D'UTILISATION DE POMPE A CHALEUR POUR L'ETUVAGE ET LE SECHAGE DE SALAISONS.
Author(s) : YOT A.
Type of article: Periodical article
Summary
DESCRIPTION OF TWO PLANTS MANUFACTURING DRY SAUSAGE, USING HEAT PUMPS. (Bull. CNRS, FR., 82-730-3692.
Details
- Original title: DEUX EXEMPLES D'UTILISATION DE POMPE A CHALEUR POUR L'ETUVAGE ET LE SECHAGE DE SALAISONS.
- Record ID : 1982-1362
- Languages: French
- Source: Ind. agro-aliment. Forum électro-ind. natl., La Baule, Comité fr. Electrother - 1981; 7p.
- Publication date: 1981
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- Themes: Industrial heat pumps
- Keywords: Industrial application; Drying; Dry sausage; Curing; Heat pump
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