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CRYOCONSERVATION DE LAIT DE FEMME.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : BRAZHNIKOV A. M.

Type d'article : Article

Résumé

ON A ETUDIE L'INFLUENCE DES PROCEDES DE CONGELATION ET DE DECONGELATION SUR LA CONSERVATION DE SUBSTANCES DU LAIT DE FEMME AYANT UNE IMPORTANCE BIOLOGIQUE. LA TENEUR EN IMMUNOGLOBULINES SERVAIT DE CRITERE D'ESTIMATION PRINCIPAL. LA CONGELATION A ETE EFFECTUEE A DES TEMPERATURES DE 253 A 193 K (-20 A -80 DEG C) A DES INTERVALLES DE 20 K. LA DECONGELATION A ETE EFFECTUEE A RAISON DE 15, 10, 7, 4 ET 1 K/MIN.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1987-1437
  • Langues : Russe
  • Source : Kriobiologija - n. 4
  • Date d'édition : 1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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