EFFET DE L'ENROBAGE PAR DES CIRES SUR LES PERTES EN EAU ET LA MATURATION D'AVOCATS < FUERTE >.
EFFECTS OF WAXING ON MOISTURE LOSS AND RIPENING OF < FUERTE > AVOCADO FRUIT.
Auteurs : DURAND B. J.
Type d'article : Article
Résumé
COMPARAISON DE LA COMPOSITION DE L'ATMOSPHERE INTERNE, DU TAUX DE RESPIRATION, DE LA PRODUCTION D'ETHYLENE, DE LA PERTE DE POIDS ET DE L'EVOLUTION DE LA TEXTURE D'AVOCATS ENROBES OU NON DE CIRES SYNTHETIQUES ET ENTREPOSES A 278 K (5 DEG C) PUIS A 293 K (20 DEG C) POUR LA MATURATION. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 84-210-193471.
Détails
- Titre original : EFFECTS OF WAXING ON MOISTURE LOSS AND RIPENING OF < FUERTE > AVOCADO FRUIT.
- Identifiant de la fiche : 1985-2424
- Langues : Anglais
- Source : HortScience - vol. 19 - n. 3
- Date d'édition : 1984
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (3)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Enrobage; Texture; Respiration; Réfrigeration; Avocat; Perte de masse; Maturation (fruits); Éthylene
-
EFFECTS OF CHILLING ON RESPIRATION AND ETHYLENE...
- Auteurs : EAKS I. L.
- Date : 1983
- Langues : Anglais
- Source : HortScience - vol. 18 - n. 2
Voir la fiche
-
PHYSIOLOGIE DE LA MATURATION DE BANANES APRES R...
- Auteurs : VILLAMIZAR DE BORERO F.
- Date : 1987
- Langues : Espagnol
- Source : Bol. ACAIRE - vol. 3 - n. 16
Voir la fiche
-
Prévisions des pertes et probabilités de durée ...
- Auteurs : BALAN E. F., KOTCHETOV V. P., ZUNG N. V.
- Date : 2005
- Langues : Russe
- Source : Holodil'na Tehnika i Tehnologiâ - n. 5
Voir la fiche
-
TECHNIQUE D'ENTREPOSAGE DES MELONS.
- Auteurs : CASTRO J. V. de, SIGRIST J. M. M., BLEINROTH E. W.
- Date : 1985
- Langues : Portugais
- Source : Bol. ITAL - vol. 22 - n. 3
Voir la fiche
-
Inhibitory effects of the ethylene chemisorptio...
- Auteurs : PLAZA J. L. de la, ROSSI S., CALVO M. L.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : Acta Hortic. - n. 343
Voir la fiche