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ETUDE, PAR UNE TECHNIQUE D'IDENTIFICATION ASSISTEE PAR ORDINATEUR ET EN EMPLOYANT DES TESTS UTILISANT UNIQUEMENT DES SOURCES DE CARBONE, DE LA PRESENCE RELATIVE DE DIVERS GROUPES DE PSEUDOMONAS SUR LA VIANDE.

A STUDY OF THE RELATIVE INCIDENCE OF DIFFERENT PSEUDOMONAS GROUPS ON MEAT USING A COMPUTER-ASSISTED IDENTIFICATION TECHNIQUE EMPLOYING ONLY CARBON SOURCE TESTS.

Auteurs : SHAW B. G., LATTY J. B.

Type d'article : Article

Résumé

CETTE METHODE UTILISANT 18 SOURCES DE CARBONE, EST APPLIQUEE A 781 SOUCHES DE PSEUDOMONAS ISOLES DE VIANDES DE BOEUF, DE PORC ET DE MOUTON STOCKEES A L'AIR A 273, 278 ET 283 K (0, 5 ET 10 DEG C), PROVENANT DE DIVERS ABATTOIRS ET PRESENTANT OU NON UNE ODEUR INDESIRABLE. CETTE TECHNIQUE SIMPLE EST TRES ADEQUATE POUR L'ETUDE TAXONOMIQUE DES SOUCHES DE PSEUDOMONAS. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 84-210-192376.

Détails

  • Titre original : A STUDY OF THE RELATIVE INCIDENCE OF DIFFERENT PSEUDOMONAS GROUPS ON MEAT USING A COMPUTER-ASSISTED IDENTIFICATION TECHNIQUE EMPLOYING ONLY CARBON SOURCE TESTS.
  • Identifiant de la fiche : 1985-1551
  • Langues : Anglais
  • Source : J. appl. Bacteriol. - vol. 57 - n. 1
  • Date d'édition : 1984

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