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Etudes sur les talures des pommes. 2. Influence des caractéristiques des fruits, de la date de la récolte et de la préréfrigération sur la susceptibilité aux talures de trois cultivars de pommes.

Studies on apple bruising. 2. The effects of fruit characteristics, harvest date and precooling on bruise susceptibility of three apple cultivars.

Auteurs : ERICSSON N. A., TAHIR I. I.

Type d'article : Article

Résumé

Precooling reduced bruising in the bruising sensitive cultivars.

Détails

  • Titre original : Studies on apple bruising. 2. The effects of fruit characteristics, harvest date and precooling on bruise susceptibility of three apple cultivars.
  • Identifiant de la fiche : 1998-3624
  • Langues : Anglais
  • Source : Acta Agric. Scand., B - vol. 46 - n. 4
  • Date d'édition : 1996

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