PartagerFormulaire du froid.
Auteurs : RAPIN P., JACQUARD P.
Type de monographie : Ouvrage, Guide/Manuel
Résumé
The new edition of this compilation of theoretical and practical data has been totally updated and revised, particularly with respect to: refrigerants (nature, recovery and replacement); fittings; automation and electrical devices; commissioning and maintenance of refrigerating plant.
Détails
- Titre original : Formulaire du froid.
- Identifiant de la fiche : 2000-0505
- Langues : Français
- Sujet : Généralités
- Édition : Dunod - France/France
- Date d'édition : 1999
- ISBN : 2100043900
- Source : Source : ed. 11; 512 p. (13.5 x 18.5); fig.; phot.; tabl.; index; FRF 230.00.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
-
Thèmes :
Equipements frigorifiques : généralités;
Transport frigorifique : généralités;
Froid et produits périssables : généralités;
Généralités sur le froid;
Entrepôts frigorifiques : conception, construction, isolation et équipement;
Ingénierie alimentaire;
Compresseurs;
Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques;
Chaîne du froid, interfaces;
Traçabilité, métrologie;
Isolants;
Systèmes à absorption et adsorption;
Applications domestiques (réfrigérateurs, congélateurs) - Mots-clés : Robinet; Fonctionnement; Bilan thermique; Chambre froide; Chaîne du froid; Calcul; Mesure; Maintenance; Automatisation; Tuyauterie; Transport; Meuble de vente; Réfrigeration; Réfrigerateur domestique; Récupération; Système à absorption; Substitut; Panne; Installation frigorifique; Évaporateur; Isolation; Congélation; Frigorigène; Congélateur domestique; Condenseur; Compresseur
-
Formulaire du froid.
- Auteurs : RAPIN P., JACQUARD P.
- Date : 1996
- Langues : Français
Voir la fiche
-
Formulaire du froid. Aide-mémoire.
- Auteurs : RAPIN P., JACQUARD P.
- Date : 2003
- Langues : Français
Voir la fiche
-
La chaîne du froid. Le froid au service de l'ho...
- Auteurs : COME D., ULRICH R.
- Date : 1995
- Langues : Français
Voir la fiche
-
Des pistes pour le développement durable de la ...
- Auteurs : GAC A.
- Date : 2008
- Langues : Français
Voir la fiche
-
A practical guide to the cold chain from factor...
- Auteurs : Eur. Comm., Comm. Eur., FULLER R. L.
- Date : 10/1998
- Langues : Anglais
Voir la fiche