Gala.
Auteurs : Ctifl, TRILLOT M., MASSERON A., TRONEL C., MATHIEU V.
Type de monographie : Ouvrage
Résumé
This booklet on the apple cultivar Gala is part of a series providing up-to-date, practical information on the cultivation of new apple cultivars, aimed largely at the grower. The 4 chapters cover the following aspects: crop production in different parts of the world (New Zealand, USA, South America, Europe and France) and the market situation; cultivar characteristics including details of origin and parentage, fruit and tree characteristics, and principal mutants; orchard establishment and management (choice of site, rootstock, planting system, training system, pollenizers, pruning, chemical thinning and crop protection); quality control (harvesting date, storage methods and organoleptic analysis).
Détails
- Titre original : Gala.
- Identifiant de la fiche : 1998-2053
- Langues : Français
- Édition : Ctifl (centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) - France/France
- Date d'édition : 11/1995
- ISBN : 2879110718
- Source : Source : 63 p. (15.5 x 24); fig.; phot.; tabl.; append.; FRF 80.00.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
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Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Fruits - Mots-clés : France; Culture; Atmosphère contrôlée; Recommandation; Récolte; Qualité organoleptique; Qualité; Statistique; Production; Pomme; Physiologie; Monde; Maturation (fruits); Marché; Maladie due au froid; Europe; Entreposage frigorifique; Fruit; Durée de conservation; Distribution
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Braeburn.
- Auteurs : Ctifl, TRONEL C., MASSERON A., MATHIEU V., TRILLOT M.
- Date : 11/1995
- Langues : Français
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- Auteurs : Ctifl, MASSERON A., TRILLOT M., MATHIEU V., TRONEL C.
- Date : 11/1995
- Langues : Français
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- Langues : Français
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