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GLYCOLYSE POST MORTEM DU MUSCLE LONGISSIMUS DORSI DE LAPIN, APRES UNE STIMULATION ELECTRIQUE.

POSTMORTEM GLYCOLYSIS OF RABBIT LONGISSIMUS DORSI MUSCLES FOLLOWING ELECTRICAL STIMULATION.

Auteurs : HORGAN D. J., KUYPERS R.

Type d'article : Article

Résumé

INFLUENCE DU VOLTAGE DE LA STIMULATION ELECTRIQUE SUR LE PH, L'ACTIVITE DES PHOSPHORYLASE, ATPASE, KINASE ET PHOSPHATASE ET L'ACCUMULATION DE CALCIUM DANS LE RETICULUM SARCOPLASMIQUE. LA STIMULATION ELECTRIQUE AFFECTE LE PH, L'ACTIVITE DE L'ATPASE ET DE LA PHOSPHATASE. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 85-210-198208.

Détails

  • Titre original : POSTMORTEM GLYCOLYSIS OF RABBIT LONGISSIMUS DORSI MUSCLES FOLLOWING ELECTRICAL STIMULATION.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2528
  • Langues : Anglais
  • Source : Meat Sci. - vol. 12 - n. 4
  • Date d'édition : 1985

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