PartagerInfluence de la température de conservation sur l'aptitude à la conservation des tranches de kiwi fraîchement coupées.
[ In Korean. / En coréen.]
Auteurs : PARK Y. S.
Type d'article : Article
Résumé
The changes in quality of fresh-cut 'Hayward' kiwifruit (Actinidia deliciosa) slices were evaluated under different storage temperatures.
Détails
- Titre original : [ In Korean. / En coréen.]
- Identifiant de la fiche : 2005-1964
- Langues : Coréen
- Source : J. korean Soc. hortic. Sci. - vol. 43 - n. 6
- Date d'édition : 2002
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