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Installations sous atmosphère contrôlée. Instruments indispensables dans les cellules modernes de réfrigération : innovation technologique et systèmes de contrôle.

[In Italian. / En italien.]

Auteurs : BUGLIA L.

Type d'article : Article

Résumé

L'article traite des récentes évolutions de l'entreposage en atmosphère contrôlée. On examine les spécifications de construction de cellules hermétiques convenant à des formules ultra basses en oxygène. On illustre les techniques récentes de contrôle des développements du CO2 dans les chambres, utilisant l'absorption sous contrôle automatique basée sur des filtres à charbon actif. On insiste sur les avantages d'une évacuation rapide de l'oxygène de l'atmosphère de la chambre en utilisant des concentreurs d'azote à fibres creuses. Pour contrôler l'humidité relative des chambres, on décrit et recommande l'humidificateur Kristall. Pour évacuer l'éthylène, on compare les effets du convertisseur catalytique Swingtherm avec les absorbeurs chimiques à base de permanganate de potassium. A.P.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1995-1037
  • Langues : Italien
  • Source : Industria & Formazione - vol. 18 - n. 2
  • Date d'édition : 1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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