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LA MAITRISE DU GENIE CLIMATIQUE : APPLICATIONS A L'INDUSTRIE FROMAGERE.

Auteurs : MATHA R.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

L'AUTEUR TRAITE DE L'APPLICATION DU GENIE CLIMATIQUE A L'AMELIORATION DE LA PRODUCTIVITE DANS L'INDUSTRIE LAITIERE. IL ILLUSTRE L'ANALYSE GENERALE DES ETUDES PAR UN EXEMPLE SUR HALOIRS A FROMAGE : MESURES IN SITU, SOLUTIONS PROPOSEES, RESULTATS ; IL EXAMINE AUSSI L'OPERATION D'EGOUTTAGE. L.R.

Détails

  • Titre original : LA MAITRISE DU GENIE CLIMATIQUE : APPLICATIONS A L'INDUSTRIE FROMAGERE.
  • Identifiant de la fiche : 1984-0674
  • Langues : Français
  • Source : Tech. lait. - n. 973
  • Date d'édition : 1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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