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Les normes communautaires : l'hygiène sur le devant de la scène.

Auteurs : UMINSKY E.

Type d'article : Article

Résumé

L'article décrit les conséquences de la mise en application en France depuis janvier 1996 de la Directive communautaire sur l'hygiène.

Détails

  • Titre original : Les normes communautaires : l'hygiène sur le devant de la scène.
  • Identifiant de la fiche : 1997-2190
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Logistique Fruits Légumes - n. 6
  • Date d'édition : 1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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