PartagerLes rôle des framboises sur le marché d'aujourd'hui.
The role of red raspberries in today's market.
Auteurs : ROPA D.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : The role of red raspberries in today's market.
- Identifiant de la fiche : 2002-1397
- Langues : Anglais
- Source : FoodInfo - 2-3; fig.; tabl.
- Date d'édition : 06/2001
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Fruits - Mots-clés : Framboise; Qualité nutritionnelle; Purée; Surgélation; Fruit
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QUALITE DES FRUITS ET LEGUMES SURGELES.
- Auteurs : CARLES L.
- Date : 1981
- Langues : Français
- Source : Notre Alimentation - n. 90
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VALEUR NUTRITIVE DE QUELQUES LEGUMES PARMI LESQ...
- Auteurs : DOBREANU M.
- Date : 1988
- Langues : Roumain
- Source : Lucr. stiint. - 19; 47-54; 3 tabl.; 7 ref.
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TRANSFORMATIONS DE LA QUALITE DE PUREE DE FRAMB...
- Auteurs : RACZ E., FARKAS I.
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- Langues : Hongrois
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Uticaj razlicitih tipova uredaja za smrzavanje ...
- Auteurs : JANKOVIC M., MASOVIC S.
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- Langues : Serbe
- Source : Toplotna energija u sadasnjim ekonomskim i ekoloskim uslovima. 33. Kongres o klimatizaciji, grejanju, hladenju. Zbornik radova.
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THE SUITABILITY OF CULTIVARS OF RASPBERRIES FOR...
- Auteurs : LENARTOWICZ W., PLOCHARSKI W., ZBROSZCZYK J.
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- Langues : Anglais
- Source : Fruit Sci. Rep. - vol. 7 - n. 3
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