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Mangues (Mangifera indica L.) : atmosphères modifiées ou contrôlées.

Modified/controlled atmospheres for mango (Mangifera indica L.).

Auteurs : YAHIA E. M.

Résumé

Le document rapporte les résultats de nombreux travaux effectués sur le fruit dans les domaines de l'entreposage sous atmosphère contrôlée, de l'emballage aux atmosphères modifiées, et de la lutte contre les insectes parasites.

Détails

  • Titre original : Modified/controlled atmospheres for mango (Mangifera indica L.).
  • Identifiant de la fiche : 2001-0289
  • Langues : Anglais
  • Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
  • Date d'édition : 13/07/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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