MESURE DE LA TEMPERATURE ET DE L'HUMIDITE RELATIVE DANS LES SALLES DE STOCKAGE DES FROMAGES.
[In German. / En allemand.]
Auteurs : MUNCH P.
Type d'article : Article
Résumé
DETERMINATION DES PROFILS DE TEMPERATURE ET D'HUMIDITE POUR LA CLIMATISATION DES SALLES DEMATURATION DES FROMAGES. INTERPRETATION DES RESULTATS.
Détails
- Titre original : [In German. / En allemand.]
- Identifiant de la fiche : 1984-0675
- Langues : Allemand
- Source : Dtsch. Molk.-Ztg. - vol. 104 - n. 11
- Date d'édition : 1983
Liens
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Indexation
- Thèmes : Lait et produits laitiers
- Mots-clés : Chambre froide; Mesure; Température; Produit laitier; Humidité relative; Fromage
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LA CLIMATISATION POUR LE STOCKAGE DE L'APPENZELL.
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- Date : 1981
- Langues : Allemand
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- Langues : Anglais
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- Langues : Anglais
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- Date : 11/06/2024
- Langues : Anglais
- Source : 8th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: June 9-11 2024
- Formats : PDF
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