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Production, traitement et commercialisation des grenades dans la région méditerranéenne : progrès de la recherche et de la technologie. Compte rendu du symposium.

Production, processing and marketing of pomegranate in the Mediterranean region: advances in research and technology. Proceedings of the symposium.

Date : 1900.01.01

Résumé

These proceedings contain 33 papers presented at the first international symposium on pomegranate, jointly organized by CIHEAM and Escuela Politécnica Superior de Orihuela of the Universidad Miguel Hernández (EPSO-UMH), held in Orihuela, Spain. Extract from the table of contents: economics and marketing; pomegranate plant material; pomegranate culture techniques; postharvest technological treatments of pomegranate and preparation of derived products.

Détails

  • Titre original : Production, processing and marketing of pomegranate in the Mediterranean region: advances in research and technology. Proceedings of the symposium.
  • Organisateur : CIHEAM, EPSO-UMH, MELGAREJO MORENO P., MARTINEZ-NICOLAS J. J., MARTINEZ TOME J.
  • Identifiant de la fiche : 2003-2080
  • Langues : Anglais
  • Nombre de communications : 6
  • Édition : Ciheam (centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes) - Espagne/Espagne/France/France
  • ISSN : 1016121X
  • ISBN : 2853522148
  • Source : Source : n. 42; 253 p. (21 x 29.7); fig.; tabl.; ref.; EUR 46.
  • Type de conférence : Autre conférence (non IIF)
  • Notes :

    Proc. int. Symp. Pomegranate, Orihuela/Options méditerr., A

  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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