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PRODUITS SURGELES A BASE DE PATE.

Type d'article : Article

Résumé

LA PRODUCTION FRANCAISE DE PRODUITS DE PATES ET PATISSERIES A ATTEINT EN 1980 : 58.920 T DE SURGELES ET 351 DE CONGELES, AVEC POUR LES PREMIERS 4. 331 T IMPORTEES ET 1.259 T EXPORTEES. CETTE PRODUCTION SE DECOMPOSE EN 164 T (PANIFICATION), 12.894 T (VIENNOISERIE), 5.030 T (PATISSERIE SUCREE), 8.837 T (CHARCUTERIE PATISSERIE), 22.982 T (PRODUITS GARNIS OU FOURRES). G.G.

Détails

  • Titre original : PRODUITS SURGELES A BASE DE PATE.
  • Identifiant de la fiche : 1983-0353
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : LSA - n. 841
  • Date d'édition : 16/04/1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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