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Qualitor 1996. Guide pratique officiel des produits agroalimentaires sous signes de qualité et d'origine. Edition 1996.

Qualitor 1996. Official practical guide to agro-food products categorised by quality and origin. 1996 edition./ Qualitor 1996. Guide pratique officiel des produits agroalimentaires sous signes de qualité et d'origine. Edition 1996.

Auteurs : Assem. perm. Chamb. Agric.

Type de monographie : Guide/Manuel

Résumé

L'ouvrage a été conçu et édité par Qualité Infos et l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture française comme un outil de travail qui, à la fois, explique les objectifs de la politique de qualité et les complémentarités entre les garanties officielles. Il recense, également, l'ensemble des opérateurs commerciaux qui participent à cet effort vers une qualité et une origine différenciée et prouvée. Sommaire : politique de qualité ; produits (volailles et oeufs, charcuteries-salaisons, viandes, produits laitiers, produits de la mer et d'eau douce, plats préparés, fruits et légumes, céréales, épicerie, boissons, agriculture biologique, autres) ; classement par région ; organismes certificateurs, groupements qualité, syndicats de défense, groupements gestionnaires, comités de promotion ; adresses utiles.

Détails

  • Titre original : Qualitor 1996. Official practical guide to agro-food products categorised by quality and origin. 1996 edition./ Qualitor 1996. Guide pratique officiel des produits agroalimentaires sous signes de qualité et d'origine. Edition 1996.
  • Identifiant de la fiche : 1997-1929
  • Langues : Français
  • Édition : Qualité Infos - France/France
  • Date d'édition : 1996
  • Source : Source : 272 p. (21 x 29.7); fig.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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