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QUELQUES CAUSES DU BRUNISSEMENT DE LA CARAPACE DES CREVETTES CONGELEES.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : BERENBOJM B. I., SEVELEVA G. K., STEPANENKO V. V.

Type d'article : Article

Résumé

LES ETUDES ONT PERMIS DE CONCLURE QUE LE BRUNISSEMENT DES CREVETTES DE LA MER DE BARENTZ NE PEUT PAS TOUJOURS ETRE RECONNU COMME UN SIGNE DE MAUVAISE QUALITE DE LA PRODUCTION CONGELEE CUITE. R.R.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1989-0189
  • Langues : Russe
  • Source : Rybn. Hoz. - n. 10
  • Date d'édition : 1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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