RECHERCHE SUR LES POSSIBILITES D'UTILISER UNE PREPARATION BIOLOGIQUE POUR REDUIRE L'ATTAQUE DES ORGANISMES PATHOGENES QUI PROVOQUENT LA DETERIORATION DES LEGUMES ET DES FRUITS AU COURS DE L'ENTREPOSAGE.

[In Romanian. / En roumain.]

Type d'article : Article

Résumé

LES CHAMPIGNONS PATHOGENES LES PLUS FREQUENTS, QUE L'ON A ETUDIES, SONT LES SUIVANTS : MONILINIA LAXA ET BOTRYTIS CINEREA DANS LES POMMES, FUSARIUM ROSEUM VAR SAMBUCINUM DANS LES POMMES DE TERRE ET SCLEROTINIA SCLEROTIORUM ET STEMPHYLIUM RADICINUM DANS LES CAROTTES. A DES TEMPERATURES DE 273 ET 277 K (1 ET 4 DEG C), ON N'A NOTE AUCUNE DIFFERENCE ENTRE LES ECHANTILLONS TRAITES AVEC LA PREPARATION BIOLOGIQUE, A 3 TAUX DE CONCENTRATION, ET L'ECHANTILLON TEMOIN NON TRAITE. ON A OBSERVE QUE LA PREPARATION BIOLOGIQUE EXERCAIT UNE ACTION CONTRE LES ESPECES DE CHAMPIGNONS ETUDIES A 281, 283 ET 291 K (8, 10 ET 18 DEG C).

Détails

Titre original : [In Romanian. / En roumain.]
Identifiant de la fiche : 1991-0668
Langues : Roumain
Source : Lucr. stiint. - 20; 53-64; 8 fig.; 5 ref.
Date d'édition : 1990
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Fruits;
Légumes
Mots-clés : Pomme de terre; Carotte; Moisissure; Réfrigeration; Pomme; Pathogene; Légume; Fruit