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REDUCTION DE LA CONSOMMATION D'ELECTRICITE DANS L'INDUSTRIE DES PRODUITS CONGELES.

[In Czech. / En tchèque.]

Auteurs : SUCHANEK F.

Type d'article : Article

Résumé

LA CONSOMMATION D'ELECTRICITE LA PLUS IMPORTANTE, DANS L'INDUSTRIE DES ALIMENTS CONGELES, EST IMPUTABLE A LA PRODUCTION, A LA DISTRIBUTION ET A L'UTILISATION DE FROID. MEME SI L'UTILISATION DE FROID EST LA METHODE LA PLUS EFFICACE POUR CONSERVER LES ALIMENTS, DU POINT DE VUE DE LA CONSOMMATION D'ELECTRICITE, ON PEUT AMELIORER L'EFFICACITE ENERGETIQUE DE LA TECHNOLOGIE DE CONGELATION PAR UNE MEILLEURE CONCEPTION DES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES, PAR L'OPTIMISATION DE LA PRODUCTION DE FROID, PAR L'APPLICATION DE FRIGORIFERES EXTREMEMENT EFFICACES AVEC DEGIVRAGE REGULE, PAR LA REDUCTION DES PERTES DE FROID LORS DE LA MANUTENTION DES PRODUITS, PAR L'OPTIMISATION DES CONDITIONS DE FONCTIONNEMENT, ET DONC PAR LA REDUCTION DES GAINS DE CHALEUR DUS A L'ECLAIRAGE ET PAR L'UTILISATION MAXIMALE DES TEMPS DE FONCTIONNEMENT DES CONGELATEURS.

Détails

  • Titre original : [In Czech. / En tchèque.]
  • Identifiant de la fiche : 1991-1265
  • Langues : Tchèque
  • Source : Prum. Potravin - vol. 41 - n. 7
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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