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REPARTITION DES ORGANISMES PSYCHROTROPHES DANS LES LAITS CONDITIONNES EN BOUTEILLES OU SOUS CARTONS ET PASTEURISES PAR DIVERSES METHODES.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : YAMAMOTO K., SATOU H., AKATSU K.

Type d'article : Article

Résumé

COMPARAISON DES EFFETS DU TRAITEMENT A TRES HAUTE TEMPERATURE ET DU TRAITEMENT A TRES HAUTE TEMPERATURE PENDANT UN TEMPS COURT. (BULL. BIBL. C. D.I.U.P.A., FR., 15, N.8, 1981/08, 159029.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1982-2021
  • Langues : Japonais
  • Source : J. Food hyg. Soc. Jap. - vol. 22 - n. 2
  • Date d'édition : 1981

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