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Tolérance des haricots aux niveaux élevés de CO2.

Tolerance of snap beans to elevated CO2 levels.

Auteurs : COSTA M. A. C., BRECHT J. K., SARGENT S. A., HUBER D. J.

Résumé

On a trouvé que des concentrations élevées de CO2 inhibent le brunissement des haricots à écosser (Phaseolus vulgaris) aux points d'altération mécanique. Les résultats indiquent que l'on peut conserver les haricots à écosser jusqu'à 3 semaines dans 8 à 18 % de CO2, selon la température.

Détails

  • Titre original : Tolerance of snap beans to elevated CO2 levels.
  • Identifiant de la fiche : 1997-3382
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 1995
  • Source : Source : Proc. Florida State hortic. Soc./Florida State hortic. Soc., Annu. Meet., Orlando, FL
    vol. 107; 271-273; 14 ref.

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