Utilisation de "l'Hydrèle" pour prédire des modifications physiologiques de pommes pendant l'entreposage.
Use of "Hydrele" to predict physiological disorders of apple during storage.
Auteurs : LOJKO R., KRIVOROT A.
Type d'article : Article
Résumé
The experiments showed that treatment of apples with 1.5% solution of hydrele, an ethylene-releasing chemical, would predict levels of physiological disorders such as bitter pit, senile brown core, senescent breakdown, superficial scald and others within two weeks of fruit harvest.
Détails
- Titre original : Use of "Hydrele" to predict physiological disorders of apple during storage.
- Identifiant de la fiche : 1998-2962
- Langues : Anglais
- Source : J. Fruit ornam. Plant Res. - vol. 4 - n. 4
- Date d'édition : 1996
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Propriété physiologique; Altération; Pomme; Maturation (fruits); Éthylene; Entreposage frigorifique; Fruit
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- Date : 10/1992
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 27 - n. 5
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- Auteurs : HARKER F. R., SUTHERLAND P. W.
- Date : 1993
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- Auteurs : HARKER F. R., SUTHERLAND P. W.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
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