Résultats de recherche

Effect of an icing medium containing the alga Fucus spiralis on the microbiological activity and lipid oxidation in chilled megrim (Lepidorhombus whiffiagonis).

Effet d'un medium de glaçage contenant l'algue Fucus spiralis sur l'activité microbiologique et l'oxydation lipidique dans la cardine (Lepidorhombus whiffiagonis) réfrigérée.

• Auteurs : MIRANDA J. M., TRIGO M., BARROS-VELÁZQUEZ J., et al.
• Date d'édition : 01/2016
• Langues : Anglais
• Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 59

Document IIF

Cryopreservation - A fundamental underpinning technology for the development of a sustainable blue economy.

La cryoconservation : une technologie sous-jacente fondamentale pour le développement d'une économie bleue durable.

• Auteurs : DAY J. G.
• Date d'édition : 08/09/2016
• Langues : Anglais
• Source : 2^nd IIR Workshop on cold applications in life sciences.
• Formats : PDF

Document IIF

Freezing and storage of seaweed.

Congélation et stockage d’algues.

• Auteurs : NORDTVEDT T. S., STEVANT P., INDERGÅRD E.
• Date d'édition : 24/08/2019
• Langues : Anglais
• Source : Proceedings of the 25^th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
• Formats : PDF

Document IIF

Influence of thermal properties of brown seaweeds (Saccharina Latissima) on atmospheric freeze-drying process in fluidized bed.

Influence des propriétés thermiques des algues brunes (Saccharina latissima) sur le processus de lyophilisation atmosphérique dans un lit fluidisé.

• Auteurs : TOLSTOREBROV I., EIKEVIK T. M., SAETHER M.
• Date d'édition : 24/08/2019
• Langues : Anglais
• Source : Proceedings of the 25^th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
• Formats : PDF

Voda kao rashladni fluid.

L’eau comme frigorigène.

• Auteurs : PACHAI A. C.
• Date d'édition : 12/2016
• Langues : Anglais
• Source : 47^th International HVAC&R Congress and Exhibition.
• Formats : PDF

Document IIF

Analysis of cryoprotective agent transport in the cryopreservation of algae.

Analyse de l'évolution de l'agent cryoprotecteur dans la cryoconservation d'algues.

• Auteurs : TANAKA J. Y., DILLER K. R., WALSH J. R., et al.
• Date d'édition : 19/09/1999
• Langues : Anglais
• Source : 20^th International Congress of Refrigeration: Refrigeration into the Third Millennium.
• Formats : PDF

Detection and quantification of snow algae with an airborne imaging spectrometer.

Détection et quantification d'algues des neiges à l'aide de l'imagerie par spectromètre aéroporté.

• Auteurs : PAINTER T. H., DUVAL B., THOMAS W. H., et al.
• Date d'édition : 11/2001
• Langues : Anglais
• Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 67 - n. 11

Deployment of the encapsulation/dehydration protocol to cryopreserve microalgae held at the Sammlung von Algenkulturen, Universität Göttingen, Germany.

Présentation du protocole d'encapsulation/déshydratation pour la cryoconservation des micro-algues, développé à la Sammlung von Algenkulturen, de l'Université de Göttingen, Allemagne.

• Auteurs : HARDING K., MULLER J., LORENZ M., et al.
• Date d'édition : 01/2008
• Langues : Anglais
• Source : CryoLetters - vol. 29 - n. 1

Document IIF

Cryoconservation des éléments reproducteurs de macroalgues.

• Auteurs : ARBAULT S., KAAS R.
• Date d'édition : 20/03/1996
• Langues : Français
• Source : Refrigeration and Aquaculture.
• Formats : PDF

Document IIF

Cold-preservation of microalgae aquaculture feeds.

Conservation par le froid des micro-algues utilisées comme aliments en aquaculture.

• Auteurs : TREDICI M. R., CHINI-ZITTELLI G., MONTAINI E.
• Date d'édition : 20/03/1996
• Langues : Anglais
• Source : Refrigeration and Aquaculture.
• Formats : PDF

Document IIF

Use of frozen and refrigerated Tetraselmis suecica for quick restoration of intensive mass culture of brachionus plicatilis (Müller).

Emploi de Tetraselmis suecica congelé et réfrigéré pour restauration rapide des cultures massives intensives de Brachionus plicatilis (Müller).

• Auteurs : PAPANDROULAKIS N., DIVANACH P., HATZIATHANASIOU A., CHINI-ZITTELLI G., BENGOA-RUIGOMEZ M. V., KENTOURI M.
• Date d'édition : 20/03/1996
• Langues : Anglais
• Source : Refrigeration and Aquaculture.
• Formats : PDF

Document IIF

Comparative value of live and frozen marine (Chlorella) for sea bream (Sparus aurata) larviculture with the pseudo green water technique.

Comparaison, par la méthode d'eau verte, de la valeur de Chlorella maritime à l'état vivant et congelé pour la larviculture de dorade (Sparus aurata).

• Auteurs : PAPANDROULAKIS N., KENTOURI M., STEFANAKIS S., TREDICI M., DIVANACH P.
• Date d'édition : 20/03/1996
• Langues : Anglais
• Source : Refrigeration and Aquaculture.
• Formats : PDF

Deployment of the encapsulation/dehydration protocol to cryopreserve diverse microalgae held at the Institute of Soil Biology, Academy of Sciences of the Czech Republic.

Présentation du protocole d'encapsulation/déshydratation pour la cryoconservation des micro-algues, développé à l'Institut de Biologie des Sols, Académie des Sciences de la République tchèque.

• Auteurs : LUKESOVA A., HROUZEK P., HARDING K., et al.
• Date d'édition : 01/2008
• Langues : Anglais
• Source : CryoLetters - vol. 29 - n. 1

Deployment of the encapsulation/dehydration protocol to cryopreserve polar microalgae held at the Czech Republic Academy of Sciences Institute of Botany.

Présentation du protocole d'encapsulation/déshydratation pour la cryoconservation des micro-algues, donné à l'Institut des Sciences Botaniques de l'Académie de la République tchèque.

• Auteurs : ELSTER J., LUKAVSKY J., HARDING K., et al.
• Date d'édition : 01/2008
• Langues : Anglais
• Source : CryoLetters - vol. 29 - n. 1

Cryopreservation of economically valuable marine micro-algae in the classes Bacillariophyceae, Chlorophyceae, Cyanophyceae, Dinophyceae, Haptophyceae, Prasinophyceae, and Rhodophyceae.

Cryoconservation d'algues microscopiques à valeur économique, dans les classes Bacillariophyceae, Chlorophyceae, Cyanophyceae, Dinophyceae, Haptophyceae, Prasinophyceae, et Rhodophyceae.

• Auteurs : RHODES L., SMITH J., TERVIT R., et al.
• Date d'édition : 02/2006
• Langues : Anglais
• Source : Cryobiology - vol. 52 - n. 1

Le marché algérien des conditionneurs d’air en 2015 (en anglais)

En 2015, le volume des ventes de conditionneurs d'air en Algérie a été estimé à quelque 356 000 unités.

• Date de publication : 29/09/2016
• Sujets : Chiffres, économie

Algérie : baisse de la production d'hydrocarbures de 4% en 2013.

La production de GNL a, elle, atteint 25 millions de m3 en 2012.

• Date de publication : 25/02/2014

Le commerce mondial du GNL continue de croître malgré la crise

La situation géopolitique actuelle a favorisé le développement de nouveaux projets de liquéfaction ainsi que la croissance de marchés exportateurs de GNL existants, d’après le...

• Date de publication : 25/07/2022
• Sujets : Chiffres, économie

2005 AHR Expo Innovation award winners

The winners of the third annual AHR (Air Conditioning, Heating and Refrigeration) Expo Innovation awards will be honoured during a ceremony during the 2005 AHR Expo in Orlando, Florida, on February 8, 2005. The product entries were judged for...

• Date de publication : 22/12/2004

Des crèmes glacées vegan (en anglais)

Les crèmes glacées vegan, préparées sans lait, sont à la mode.

• Date de publication : 17/04/2018

À la recherche de traces de frigorigène dans l'atmosphère (en anglais)

Les chercheurs du Laboratoire fédéral d'essai des matériaux et de recherche (Empa) viennent de publier les premiers résultats de mesures attestant de la présence et de la propagation de la 4e génération des fluides frigorigènes et des produits...

• Date de publication : 20/04/2015

Poursuite de la croissance du commerce mondial du GNL en 2019

Le commerce mondial du gaz naturel liquéfié (GNL) a continué d’augmenter en 2019, avec une croissance des exportations en provenance des États-Unis, de la Russie, de l’Australie, de l’Algérie et de l’Égypte....

• Date de publication : 27/05/2020
• Sujets : Chiffres, économie

Pour une gestion durable de la chaîne du froid des produits de la mer

Plusieurs rapports de la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) présentent les chiffres et les défis de la chaîne du froid des produits de la...

• Date de publication : 06/02/2023
• Sujets : Chiffres, économie, Pays en développement

Les avantages des compresseurs linéaires

Trois articles récemment publiés dans la RIF illustrent l’intensité des travaux de R&D ciblés sur les compresseurs linéaires et mettent en lumière leurs avantages, dans le froid commercial et domestique...

• Date de publication : 27/02/2020

Quels frigorigènes domineront le marché européen à l’horizon 2030 ?

Un article récent publié dans la RIF présente les résultats d'une méthodologie permettant d’estimer l'évolution de la demande de frigorigène par le secteur du froid dans l'UE sur la période allant jusqu'à...

• Date de publication : 07/09/2021
• Sujets : Chiffres, économie

Données récentes sur l’impact des HFC sur le changement climatique

L’UE signale que les émissions d’hydrofluorocarbures (HFC) relatives aux applications du froid et du conditionnement d’air (RAC) ont diminué pour la quatrième année consécutive depuis 2014. À l’échelle mondiale,...

• Date de publication : 04/09/2020
• Sujets : Environnement

International events: HCFCs

A national conference on HCFCs took place in Algiers, Algeria, on March 18, 2008, organized by Mr Ahmed Chikouche, Delegate of Algeria to the IIR, in order to raise the awareness of decision-makers and to discuss HCFC replacement solutions in...

• Date de publication : 13/05/2008

Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée

Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...

• Dernière mise à jour : 17/11/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

Les émissions mondiales de HFC provenant du secteur du froid

Ce tableau présente les émissions de HFC du secteur du froid -  incluant le conditionnement d’air – en million de tonnes d’équivalent CO2 pour une quarantaine de pays...

• Dernière mise à jour : 20/01/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)

Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes

Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...

• Dernière mise à jour : 16/01/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Fruits, Légumes

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)