Résultats de recherche

Document IIF

Experimental measurement and numerical modelling of cooling rates of bulk-packed chicken drumsticks during forced-air freezing.

Mesure expérimentale et modélisation numérique des taux de refroidissement de pilons de poulet emballés en vrac soumis au refroidissement par air forcé.

• Auteurs : HOANG D., LOVATT S. J., OLATUNJI J. R., CARSON J. K.
• Date d'édition : 06/2020
• Langues : Anglais
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 114
• Formats : PDF

Document IIF

Assessment of the cold storage capacity used in bulk handling of perishable agricultural produce in Ugandan cities.

Évaluation de la capacité de stockage frigorifique utilisée pour la manutention en vrac de produits agricoles périssables dans les villes ougandaises.

• Auteurs : MUKAMA M., ABAASA P.
• Date d'édition : 09/2024
• Langues : Anglais
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 165
• Formats : PDF

An inverse method to estimate bulk density and specific heat of cereal grains during heat pump drying.

Méthode d’estimation inverse de la masse volumique et de la chaleur spécifique des grains de céréales pendant le séchage par pompe à chaleur.

• Auteurs : EBRAHIMIFAKHAR A., YUILL D.
• Date d'édition : 05/2021
• Langues : Anglais
• Source : 2021 Purdue Conferences. 18^th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
• Formats : PDF

Effects of Bulk Flow Pulsation on Film Cooling Involving Compound Angle.

Effets de la pulsation du flux volumique sur le refroidissement du film en fonction de l'angle composé.

• Auteurs : BAEK S-I., AHN J.
• Date d'édition : 04/2022
• Langues : Anglais
• Source : Energies - vol. 15 - n. 7
• Formats : PDF

The size effect on the magnetic levitation force of MgB2 bulk superconductors.

Impact de la taille des supraconducteurs MgB2 massifs sur la force de lévitation magnétique.

• Auteurs : SAVASKAN B., KOPARAN E. T., GÜNER S. B., et al.
• Date d'édition : 09/2016
• Langues : Anglais
• Source : Cryogenics - vol. 80

Spray Freeze-Drying as a Solution to Continuous Manufacturing of Pharmaceutical Products in Bulk

• Auteurs : ADALI M.B., BARRESI A. A., BOCCARDO G., PISANO R.
• Date d'édition : 06/2020
• Langues : Anglais
• Source : Processes - vol. 8 - n. 6
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF / Document IIF

Validated numerical model of heat transfer in the forced air freezing of bulk packed whole chickens.

Modèle numérique validé de transfert de chaleur dans la congélation par air forcé de poulets entiers emballés en vrac.

• Auteurs : HOANG D. K., LOVATT S. J., OLATUNJI J. R., CARSON J. K.
• Date d'édition : 26/08/2020
• Langues : Anglais
• Source : 6^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
• Formats : PDF

Document IIF

Validated numerical model of heat transfer in the forced air freezing of bulk packed whole chickens.

Modèle numérique validé de transfert de chaleur dans la congélation par air forcé de poulets entiers emballés en vrac.

• Auteurs : HOANG D. K., LOVATT S. J., OLATUNJI J. R., CARSON J. K.
• Date d'édition : 10/2020
• Langues : Anglais
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 118
• Formats : PDF

Document IIF

High Tc superconducting bulk materials for the Lorentz force velocimetry in low conducting and slow flowing fluids.

Matériaux supraconducteurs massifs à température critique élevée pour la vélocimétrie de la force de Lorentz dans des fluides à écoulement lent et à faible conductivité.

• Auteurs : WEIDNER M., HALBEDEL B.
• Date d'édition : 07/04/2014
• Langues : Anglais
• Source : Cryogenics 2014. Proceedings of the 13^th IIR International Conference: Prague, Czech Republic, April 7-11, 2014.
• Formats : PDF

Document IIF

Experimental study on effects of packing arrangement and plastic liner bag on freezing rates of bulk packed chicken drumsticks.

Étude expérimentale sur les effets de la disposition dans l’emballage et de la sache intérieure en plastique sur la vitesse de congélation de pilons de poulet emballés en vrac.

• Auteurs : HOANG D., OLATUNJI J. R., LOVATT S. J., et al.
• Date d'édition : 24/08/2019
• Langues : Anglais
• Source : Proceedings of the 25^th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
• Formats : PDF

The effect of resolidification on preform optimized infiltration growth processed (Y, Nd, Sm, Gd)BCO, multi-grain bulk superconductor.

Impact de la re-solidification sur le supraconducteur massif multigrain basé sur un système (Y, Nd, Sm, Gd)BCO préparé par infiltration-croissance optimale de la préforme.

• Auteurs : PAVAN KUMAR NAIK S., SESHU BAI V.
• Date d'édition : 11/2016
• Langues : Anglais
• Source : Cryogenics - vol. 81

Problématique de distribution en gros du service de santé des armées pour les médicaments sous chaîne du froid.

• Auteurs : BESSE-BARDOT I.
• Date d'édition : 01/2014
• Langues : Français
• Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - vol. 104 - n. 1140

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Problems of bulk storage and shipping of liquid hydrogen in volumes of 10,000 to 100,000 cubic meters at one bar pressure.

Problèmes rencontrés lors du stockage en vrac et du transport d’hydrogène liquide dans des volumes allant de 10 000 à 100 000 mètres cubes et à une pression de 1 bar.

• Auteurs : SCURLOCK R.
• Date d'édition : 15/05/2017
• Langues : Anglais
• Source : Cryogenics 2017. Proceedings of the 14^th IIR International Conference: Dresden, Germany, Mai 15-19, 2017.
• Formats : PDF

Document IIF

Control of Curie temperature (Tc) with hydrogenation in La(Fe0.88Si0.12)13 shaped by spark plasma sintering (SPS).

Maîtrise de la température de Curie (Tc) par hydrogénation dans du La(Fe0.88Si0.12)13 formé par frittage flash ("spark plasma sintering," SPS).

• Auteurs : FUJINAKA T., WATANABE N., FUJITA A., et al.
• Date d'édition : 07/09/2014
• Langues : Anglais
• Source : 6^th International Conference on Magnetic Refrigeration at Room Temperature (Thermag VI). Proceedings: Victoria, Canada, September 7-10, 2014.
• Formats : PDF

Document IIF

Heat transfer and pressure drop model of in-tube condensation in a vapor-compression system.

Modèle de transfert de chaleur et de chute de pression lors de la condensation intratubulaire dans un système à compression de vapeur.

• Auteurs : XIAO J., HRNJAK P.
• Date d'édition : 24/08/2019
• Langues : Anglais
• Source : Proceedings of the 25^th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
• Formats : PDF

Brief: Clark Bullard

Clark Bullard, President of IIR Commission B2, received the Distinguished Service Award from ASHRAE at the 2004 ASHRAE Annual Meeting on June 26-30 in Nashville, USA.

• Date de publication : 10/11/2004

Global retail markets feeling the bulge

According to IGD, a market research distributor, China is set to be the world's second largest food retail market by 2020, an increase driven by the increased spending power and changes in eating habits of the 1.3 billion population. China is fast...

• Date de publication : 19/07/2005

Bunker under highly controlled-atmosphere to measure Earth’s rotation

Equipment with extremely stable laser requires perfect mastery of air pressure and temperature.

• Date de publication : 30/08/2012

La quête de la bulle éternelle

Deux artistes basés à Paris, Oliver Dollinger et Jochen Dehn, ont pour projet de congeler une bulle de savon de façon permanente. Ils souhaiteraient voir la bulle léviter dans une vitrine frigorifique grâce à un système perfectionné d’écoulement...

• Date de publication : 13/09/2013

Le GNL devrait satisfaire 24 % de l’offre mondiale de combustible brut en 2025 (en anglais)

Selon une récente étude, le GNL représentera 13% du marché mondial de combustible brut d'ici 2020 et 24% à l'horizon 2025.

• Date de publication : 14/05/2014

À lire absolument dans la RIF : Aperçu de la capacité d'entreposage frigorifique en Ouganda

La capacité d'entreposage frigorifique en Ouganda a été estimée à 4,5 m3 pour 1 000 habitants en 2023, selon une enquête récente sur les installations d'entreposage frigorifique existantes pour la...

• Date de publication : 20/09/2024

Trafic illégal de HFC: l’AIE appelle à la mise en place d’un système de licences pleinement opérationnel (en anglais)

L’analyse par l’AIE des données douanières de 2018 indique que pas moins de 16,3 millions de tonnes équivalent CO2 en vrac ont été illégalement mises sur le marché en 2018.

• Date de publication : 29/05/2019
• Sujets : Alternatives aux HFC

Refrigerant news: The price of HFC-134a is increasing

DuPont Fluoroproducts announced a 10% global price increase for its bulk HFC-134a refrigerant, effective on shipments after December 1, 2009. Increasing raw material costs led to the price increase, which applies to all HFC-134a bulk product sold...

• Date de publication : 07/03/2010

Le secteur du froid célèbre la journée de la femme et la journée des ingénieurs

Les ingénieurs et techniciens représentent l’essentiel des actifs dans le secteur du froid et des pompes à chaleur, un secteur en forte croissance où toutes les professions sont...

• Date de publication : 08/03/2024
• Sujets : Chiffres, économie

BOC Refrigerants acquire CARE®

On January 31, 2005, BOC announced that it had completed a deal with Calor Gas Limited to purchase the company's CARE® range if environmentally sensitive refrigerants. The deal also includes Calor's UK aerosol propellants business and sales,...

• Date de publication : 15/03/2005

Reefer market strong despite crisis

The shipping sector has generally suffered from the economic downturn, especially bulk and container sectors. However, the reefer market still showed a 10-15% increase in 2008 as the ageing fleet is in need of renewal. At the end of 2008, the...

• Date de publication : 13/08/2009

Autonomous systems for refrigerated transport

The refrigerated transport sector is looking for solutions to reduce fuel consumption, refrigerant emissions and noise emissions. - Autonomous systems cooled by cryogenic secondary coolants offer alternatives. A system developed in Germany uses...

• Date de publication : 25/02/2009

Climate control for your desk

We are used to taking command of our personal climate in planes and cars by using simple controls. Why not in buildings too? A study of the effect of installing individual air-conditioning vents at office desks, and putting controls at each...

• Date de publication : 07/03/2010

New cryogenic refrigerator to deep-freeze chips

Researchers at the National Institute of Standards and Technology (NIST) have developed a compact, solid-state refrigerator capable of reaching very low temperatures (as low as 100 milliKelvin). The refrigerator works using a "sandwich" of normal-...

• Date de publication : 25/05/2004

Optical refrigeration

A team in New Mexico University has created the first-ever optical cryocooler that could be applied to airborne and spaceborne sensors. It uses optical refrigeration which could enable miniaturization, an alternative to bulky mechanical...

• Date de publication : 27/05/2010

Brief: Prof. Clark Bullard

Prof. Clark Bullard, President of the IIR's Commission B2, was awarded the UK Institute of Refrigeration (IoR) J & E Hall Gold Medal on February 9, 2005 during the IoR's prestigious 105th Anniversary Dinner held in London. This award for the...

• Date de publication : 14/06/2005

The new e-Bulletin

Many of you are already aware that the Bulletin of the IIR is now being provided in electronic form. The new e-Bulletin, available via Internet, contains all the information provided in the paper version of the Bulletin: abstracts of articles and...

• Date de publication : 26/07/2006

Briefs: Prof. Clark Bullard

During the Purdue Conferences held on July 12-15, 2010, Prof. Clark Bullard of the University of Illinois in Urbana-Champaign received the Wilbur T. Pentzer Achievement and Leadership Award for outstanding contributions to the growth and...

• Date de publication : 07/02/2011

Nouvelles des membres de l’IIF : nouvelle étude de BSRIA sur le marché mondial des compresseurs

Une récente étude de BSRIA montre que les ventes de compresseurs frigorifiques en 2022 devraient s’établir à 502 millions d’unités pour une valeur de 48,6 milliards USD, en progression de 15 % en un...

• Date de publication : 13/12/2022
• Sujets : Chiffres, économie

L'IIF à travers le monde (en anglais)

Point sur les dernières interventions de l’IIF à travers le monde.

• Date de publication : 30/04/2019
• Sujets : Généralités

L'IIF met en avant les femmes du secteur du froid

Découvrez les raisons pour lesquelles l'IIF a organisé son premier atelier sur « Les femmes dans le froid » pendant ICR2015.

• Date de publication : 09/09/2015

Nouvelles des membres de l'IIF : Star Refrigeration installe des refroidisseurs à l'ammoniac dans une piste de ski intérieure (en anglais)

Après 90 ans d’existence, le ski indoor utilise désormais des technologies modernes et écoénergétiques. Star Refrigeration participe à cette évolution avec ses refroidisseurs à l'ammoniac.

• Date de publication : 27/12/2018

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10/03/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments

Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée

Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...

• Dernière mise à jour : 17/11/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)