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28 résultats
Chromatographic fingerprints supported by artificial neural network for differentiation of fresh and frozen pork.
Empreintes digitales chromatographiques réalisées au moyen d’un réseau neuronal artificiel pour différencier le porc frais et congelé.
Document IIF
Modeling and thermal resistance analysis of LNG gasification in ambient air vaporizers.
Modélisation et analyse de la résistance thermique de la gazéification du GNL dans des vaporisateurs d’air ambiant.
Numerical investigation on dynamic flow characteristics of methane condensation in microchannels.
Étude numérique des caractéristiques dynamiques d'écoulement en condensation du méthane dans les microcanaux.
Computational fluid dynamics analysis of convective heat transfer coefficients for a sleeping human body.
Analyse par mécanique numérique des fluides des coefficients de transfert de chaleur convectifs chez un humain endormi.
Flexibility potential of heat pumps in Swedish thermal grids: for district heating companies and end users.
Potentiel de flexibilité des pompes à chaleur dans les réseaux thermiques en Suède : pour les entreprises de chauffage urbain et les utilisateurs finaux
Homogenic cryotherapy for heat camera diagnostic.
Cryothérapie homogène pour le diagnostic par caméra thermique.
CRYOSURGERY OF TUMOURS OF THE HEAD.
CRYOCHIRURGIE DES TUMEURS DE LA TETE.
CRYOPROBES FOR MEDICAL SURGERY. A NEW BLOOD-LESS SURGERY PROCEDURE.
CRYOSONDES CHIRURGICALES. UNE NOUVELLE METHODE DE CHIRURGIE SANS EFFUSION DE SANG.
Skinite kravate, planeta se zagreva.
On desserre les cravates, la terre se réchauffe.
Experimental analysis of heat transfers in a cryogenic tank without lateral insulation.
Analyse expérimentale des phénomènes de transfert de chaleur dans un réservoir cryogénique sans isolation latérale.
Measurement of heat transfers in cryogenic tank with several configurations.
Mesures des transferts de chaleur dans un réservoir cryogénique avec différentes configurations.
VACUUM PACKED TELESCOPED LAMB: AN INNOVATIVE TECHNIQUE IN WHOLE-CARCASS PACKAGING.
L'AGNEAU REPLIE EMBALLE SOUS VIDE : UNE NOUVELLE METHODE D'EMBALLAGE DE CARCASSES ENTIERES.
Experimental and numerical analysis of heat losses in a liquid nitrogen cryostat.
Etude expérimentale et numérique des pertes de chaleur dans un cryostat d'azote liquide.
STUDY OF DEWAR MULTI-SHIELD INSULATION SYSTEMS WITHIN 4.2-293 K.
ETUDE DES SYSTEMES D'ISOLATION A ECRANS MULTIPLES DES VASES DEWAR, POUR UN INTERVALLE DE TEMPERATURE DE 4,2 A 293 K.
Cavitation characteristics of inlet supercritical hydrogen flow Venturi tube.
Caractéristiques de cavitation d'un écoulement d'hydrogène surcritique à l'entrée d'un tube de Venturi.
Veille sectorielle
46 résultats
Le Vietnam réévalue la taxe sur les climatiseurs dans le cadre d’un débat sur l’opposition entre luxe et nécessité et sur leur impact environnemental
Le Comité permanent de l’Assemblée nationale vietnamienne discute de la suppression de la taxe spéciale à la consommation sur les climatiseurs, estimant que ceux-ci sont devenus des biens...
Vérifier la chaîne du froid avec un smartphone.
Une start-up a développé un enregistreur de température à technolgie NFC, facilement utilisable et pas plus grand qu'une carte de crédit.
Les émissions non contrôlées de R23 mettent en péril les objectifs en matière de climat et de froid durable
Malgré les réglementations adoptées dans le cadre du protocole de Montréal, les émissions de R23, un HFC à fort PRP qui est utilisé dans le froid à très basse température, restent anormalement élevées. Cela...
La nécessité de davantage d'entrepôts et de véhicules frigorifiques en Inde (en anglais)
Le Centre national pour le développement de la chaîne du froid (NCCD) a récemment publié une évaluation de l'infrastructure de la chaîne du froid en Inde. (en anglais)
Nouveau rapport de l'IGU : le passage alarmant du gaz au charbon nécessite des solutions à faibles émissions de carbone
L'Union internationale du gaz (IGU) dresse un bilan du commerce mondial de gaz naturel en 2020-21, dans un rapport publié en mai 2022. Le rapport évoque également la nécessité de trouver des solutions de...
Le système frigorifique d'un supermarché français a été converti au CO2 sans nécessiter la fermeture du magasin (en anglais)
Le distributeur français Intermarché a remplacé son installation au R404A par un système au CO2 transcritique à Montmagny, près de Paris.
Briefs: Nitrogen blasting designed for beer shelf life boost
Vacuum Barrier Corp. has developed Nitrojetter technology, which reduces oxygen levels within carbonated beverages in order to extend shelf life without affecting taste or colour. Nitrojetter uses liquid nitrogen steam that is fired into the...
Solar cooling: Plans for air-conditioned stadiums in Qatar
When Qatar won the bid to host the 2022 football World Cup in December 2010, it came as a surprise. One of the major causes of scepticism was the average summer temperatures of over 40°C with recent peaks at 50°C. But central to Qatar's bid was a...
Comment rafraîchir les vaches laitières lors des chaleurs estivales ? (en anglais)
Contre toute attente, un fabriquant japonais de sous-vêtements a trouvé une réponse à cette question.
La course à la conception d'appareils de refroidissement individuels
Le refroidissement individuel serait moins énergivore et beaucoup moins coûteux que le refroidissement de bâtiments entiers. Partant de ce constat, des entreprises, des start-ups et des chercheurs se sont engagés dans une course pour développer...
Méthodes de refroidissement efficaces pour réduire le stress thermique chez les porcs
Les paramètres microclimatiques tels que la température de l’air et l’humidité sont des indicateurs importants du bien-être animal. En outre, le stress thermique a un plus grand...
Les entreprises américaines de conditionnement d’air réagissent à la pénurie de R454B
Aux États-Unis, les fabricants de systèmes de conditionnement d’air s’efforcent de remédier à la pénurie de frigorigène R454B provoquée par des difficultés d’approvisionnement et une demande accrue depuis...
Les pompes à chaleur, une solution prometteuse pour prolonger l'autonomie des véhicules électriques (en anglais)
Deux articles publiés récemment dans la Revue Internationale du Froid mettent en avant les pompes à chaleur – notamment avec déshydratant intégré – comme moyen prometteur d’augmenter l'autonomie des véhicules électriques.
Allemagne : C. Vering, membre junior de l’IIF, montre que les pompes à chaleur peuvent réduire les émissions de GES de 91 %
Dans une étude récemment publiée dans la revue Cell Reports Sustainability, C. Vering, C. Zibunas et al. examinent par l’analyse du cycle de vie les impacts environnementaux du remplacement des chaudières par...
Refroidissement calorique : état de l’art et perspectives
Un récent article de la RIF passe en revue les résultats les plus marquants obtenus depuis une dizaine d'années dans le domaine du refroidissement magnétocalorique et plus récemment dans le domaine du refroidissement électrocalorique,...
Actualités de l'IIF
15 résultats
Nécrologie : Jozef Mlynarczyk
L'IIF exprime ses sincères condoléances à la famille et aux proches de Jozef Mlynarczyk, décédé le 19 mars 2018.
Nécrologie: Robert Heap est décédé
L'IIF exprime ses sincères condoléances à la famille et aux proches de Robert Heap, décédé le 11 mars dernier à l'age de 72 ans.
Nécrologie : Décès du professeur Eric Granryd
L'IIF est profondément attristé d'apprendre le décès du professeur Eric Granryd le 30 mars 2022 à l'âge de 88 ans.
Nécrologie: le Professeur Ezio Fornasieri est décédé
L'IIF souhaite exprimer ses sincères condoléances à la famille et aux proches du Professeur Ezio Fornasieri, qui est décédé en Novembre 2013, à l'âge de 70 ans.
Un aperçu des temps forts d’ICR2015
Le 25e Congrès International du Froid a pris fin le samedi 22 Août, avec plus de succès que jamais, accueillant 1186 délégués de 55 pays, 11 thèmes et 900 sessions.
Quoi de neuf à propos du projet Européen FRISBEE ?
Dans ce numéro, deux sujets d'actualité: l'essai sur l'amélioration des performances des réfrigérateurs et le suivi de la chaîne du froid alimentaire dans les marchés européens. (en anglais)
Les événements de l'IIF pour l'année 2016 à ne pas manquer
Le calendrier de l'IIF pour l'année 2016 offre un choix d'événements prometteurs.
INWIC lance une plateforme en ligne pour connecter les femmes professionnelles du monde entier
Paris, 11 mai 2023 - Aujourd'hui, le Réseau international des femmes dans le secteur du froid (INWIC) a officiellement lancé son site internet, disponible à l'adresse
Communiqué de la Directrice Générale de l’IIF lors du Sustainable Cooling Forum de l'UNIDO
Communiqué présenté par Yosr Allouche, directrice générale de l’IIF, le 8 avil 2026 à l’occasion du Sustainable Cooling Forum de l'UNIDO organisé à Vienne (Autriche).
CryoHub : EU project CryoHub is inviting cold chain companies to become ‘CryoHub Champions’
The CryoHub innovation project investigates and extends the potential of large-scale Cryogenic Energy Storage (CES) and applies the stored energy for both cooling and power generation.
Un tour d'horizon des grands titres de l'IIF de l'année 2016
Redécouvrez les actualités marquantes de l'Institut International du Froid de l'année 2016.
Avis de décès : Rui Telmo Nobre
M. Rui Telmo Nobre était président du groupe de travail CEE-ONU sur le transport des denrées périssables et a participé aux travaux de la sous-commission CERTE de l’IIF.
Découvrez les toutes dernières publications relatives au secteur du froid
Découvrez les toutes dernières publications relatives au secteur du froid ; « CO2 as a Refrigerant » (Le CO2 comme frigorigène), « Handbook on indirect refrigeration and heat pump systems » (Manuel sur les systèmes frigorifiques et de pompe à...
Les drones au service de la santé : d’innombrables bienfaits pour une société en meilleure santé
Afin de permettre la livraison de matériel médical d’urgence aux personnes en ayant besoin le plus souvent et le plus régulièrement possible, plusieurs entreprises étudient actuellement la possibilité d’utiliser des drones pour transporter du...
Fin des inscriptions anticipées à tarif préférentiel le 15 avril pour la conférence IIF-Gustav Lorentzen 2022 (en anglais)
Prévue du 13 au 15 juin 2022 à Trondheim, en Norvège, la 15e conférence IIF-Gustav Lorentzen sur les frigorigènes naturels restera gravée dans les mémoires...
Encyclopédie du Froid
9 résultats
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
La fabrication additive d’échangeurs de chaleur
Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...
Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité
Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...
La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique
Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...
Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...
Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide
Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...
Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée
Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...
Les nanofrigorigènes
Les nanofrigorigènes sont créés en ajoutant des nanoparticules en suspension dans un frigorigène de base. Ils présentent une conductivité thermique de 15 % à 104 % supérieure à...
Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques
D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...
