Résultats de recherche

Document IIF

Sustainable coating for improving shelf-life of fresh-cut 'big top' nectarine.

Un enrobage durable pour améliorer la durée de conservation des nectarines « Big Top » fraîchement coupées.

• Auteurs : LIRA-VARGAS A. A., CORRALES-GARCIA J. J. E., VALLE-GUADARRAMA S., et al., ARTES CALERO F.
• Date d'édition : 06/04/2018
• Langues : Anglais
• Source : 5^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
• Formats : PDF

Recubrimientos de mucílago de nopal y grenetina para mejorar la vida comercial de nectarina arcela mínimamente procesada.

Enrobages à base de pectine de figuier de barbarie et de gélatine sans saveur pour améliorer la vie commerciale des nectarines traitées de façon minimale.

• Auteurs : LIRA-VARGAS A. A., CORRALES-GARCIA J., VALLE-GUADARRAMA S., et al.
• Date d'édition : 19/06/2018
• Langues : Espagnol
• Source : CYTEF 2018. IX Congreso Ibérico y VII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, Valencia, España, 19-21 junio 2018.
• Formats : PDF

Active cardboard box with smart internal lining based on encapsulated essential oils for enhancing the shelf life of refrigerated fresh nectarines.

Boîte en carton actif avec revêtement interne intelligent à base d'huiles essentielles encapsulées pour améliorer la durée de conservation des nectarines fraîches réfrigérées.

• Auteurs : ROS-CHUMILLAS M., BUENDIA-MORENO L., SANCHEZ-MARTINEZ M. J., ANTOLINOS V., NAVARRO SEGURA L., MARTÍNEZ HERNÁNDEZ G. B., LÓPEZ GÓMEZ A.
• Date d'édition : 11/11/2020
• Langues : Anglais
• Source : X Congreso Ibérico y VIII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, CYTEF 2020.
• Formats : PDF

Document IIF

Storage of Early Juan and Spring Bright nectarine fruit under controlled atmosphere.

Entreposage des nectarines Early Juan et Spring Bright sous atmosphère contrôlée.

• Auteurs : LUCHSINGER L., HUENCHUÑIR D., ESCALONA V., et al.
• Date d'édition : 19/10/2000
• Langues : Anglais
• Formats : PDF

Document IIF

Characterization of nectarine (Aniversario Inta) to refrigerated storage and determination of harvest opportune date.

Caractérisation de la nectarine (Aniversario Inta) à l'entreposage frigorifique, et détermination de la date de récolte optimale.

• Auteurs : ROBY H. R., ARANITI V., GIMENEZ A., GUINLE V., LLERA J., WINTER P.
• Date d'édition : 20/08/1995
• Langues : Anglais
• Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Document IIF

Ultraviolet irradiation during postharvest storage increases nectarine susceptibility to surface discoloration.

L'irradiation par ultraviolets pendant le stockage après récolte augmente la sensibilité de la nectarine à la décoloration de surface.

• Auteurs : CANTOS E., TOMÁS-BARBERÁN F. A.
• Date d'édition : 19/10/2000
• Langues : Anglais
• Formats : PDF

Effect of some postharvest treatments and controlled-atmosphere storage on basic quality criteria of peaches and nectarines.

Effet de divers traitements après-récolte et de l'entreposage sous atmosphère contrôlée sur les critères de qualité fondamentaux des pêches et de nectarines.

• Auteurs : AKBUDAK B., ERIS A.
• Date d'édition : 02/2003
• Langues : Anglais
• Source : Proceedings of the International Conference Postharvest Unlimited.

Document IIF

CO2 LEVEL IN CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE OF NECTARINES TO DELAY AND REDUCE INTERNAL BREAKDOWN, FLESH SOFTENING AND PARASITIC DISEASES.

DETECTION DES NIVEAUX DE CO2 QUI ONT LE POUVOIR DE RETARDER ET DE REDUIRE LE BRUNISSEMENT INTERNE, LE RAMOLLISSEMENT DE LA CHAIR ET LES POURRITURES DE NECTARINES.

• Auteurs : TONINI G., BERTOLINI P.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Anglais
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Document IIF

Exporting fumigated nectarines by van container.

Exportation de brugnons traités par fumigation et placés dans des conteneurs.

• Auteurs : HINSCH R. T., HARRIS C. M.
• Date d'édition : 1992
• Langues : Anglais
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 15 - n. 1
• Formats : PDF

Document IIF

TOLERANCE OF < FANTASIA > NECTARINES TO LOW O2 AND HIGH CO2 ATMOSPHERES.

TOLERANCE DES BRUGNONS < FANTASIA > A DES ATMOSPHERES PAUVRES EN O2 ET RICHES EN CO2.

• Auteurs : KERBEL E., KE D., KADER A.
• Date d'édition : 09/07/1989
• Langues : Anglais
• Source : International Conference on Technical Innovations in Freezing and Refrigeration of Fruits and Vegetables.
• Formats : PDF

Document IIF

EXPORTING FUMIGATED FRESH NECTARINES BY AIR AND SIMULATED SURFACE SHIPMENT TO JAPAN.

EXPORTATION VERS LE JAPON DE BRUGNONS FRAIS TRAITES PAR FUMIGATION : TRANSPORT PAR AVION ET SIMULATION DU TRANSPORT PAR MER.

• Auteurs : HINSCH R. T., HARRIS C. M.
• Date d'édition : 09/07/1989
• Langues : Anglais
• Source : International Conference on Technical Innovations in Freezing and Refrigeration of Fruits and Vegetables.
• Formats : PDF

Document IIF

RIPENING AND COOLING STORAGE STUDY OF NECTARINES (PRUNUS PERSICA) VAR < ARMKING >.

ETUDE DE LA MATURATION ET DE L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE DES BRUGNONS (PRUNUS PERSICA) VAR < ARMKING >.

• Auteurs : ARTES CALERO F.
• Date d'édition : 24/08/1987
• Langues : Anglais
• Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Effects of fruit ripeness and storage temperature on the deterioration rate of fresh-cut peach and nectarine slices.

Effets de la maturation des fruits et de la température d'entreposage sur le taux de dégradation des tranches fraîchement coupées de pêches et de brugnons.

• Auteurs : GORNY J. R., HESS-PIERCE B., KADER A. A.
• Date d'édition : 1998
• Langues : Anglais
• Source : HortScience - vol. 33 - n. 1

Document IIF

DETECTING AMMONIA INJURY ON STONE FRUIT.

DETECTION DE L'ALTERATION PAR L'AMMONIAC DES FRUITS A NOYAU.

• Auteurs : PHILLIPS D. J.
• Date d'édition : 1985
• Langues : Anglais
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 8 - n. 1
• Formats : PDF

Document IIF

Simulated shipment of peaches, plums, and nectarines under controlled atmospheres.

Simulation du transport maritime de pêches, de brugnons et de prunes en atmosphère contrôlée.

• Auteurs : RUSHING J. W.
• Date d'édition : 15/11/1993
• Langues : Anglais
• Source : Cold Chain Refrigeration Equipment by Design.
• Formats : PDF

Les mini-conteneurs, une solution écoénergétique pour les petits exploitants agricoles ?

Afin d'aider les petits producteurs, une équipe de chercheurs a étudié le concept de mini-conteneurs qui consommeraient moins d'énergie et produiraient moins d'émissions de gaz à...

• Date de publication : 12/12/2022
• Sujets : Technologie

Natural refrigerants in emerging countries: GTZ

Within the International Climate Initiative, the Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) is implementing a project aiming to introduce R290 (propane) room air-conditioning systems in China in order to replace HCFC-22. Endowed...

• Date de publication : 07/03/2010

Inauguration du plus grand navire de croisière alimenté au GNL  

En novembre 2022, MSC Croisières a organisé une cérémonie de baptême du MSC World Europa, le plus grand navire de croisière propulsé au GNL au monde et l'un des premiers à intégrer...

• Date de publication : 15/12/2022
• Sujets : Technologie

Mission Artemis I : une défaillance du système cryogénique retarde le lancement

En raison d'une fuite d'hydrogène liquide dans l’étage central de la fusée, la NASA reporte le lancement pour la mission Artemis I à fin septembre voire octobre...

• Date de publication : 28/09/2022
• Sujets : Technologie

Cryogenics 2019 : le projet NICA a pour objectif d‘étudier l’état de la matière présente peu après le Big Bang

Le projet NICA relatif à un nouveau complexe d’accélérateurs supraconducteurs en Russie a suscité un grand intérêt durant la conférence Cryogenics de l’IIF à Prague, en avril 2019.

• Date de publication : 28/06/2019

Récupérer la chaleur des systèmes frigorifiques des patinoires pour économiser l’énergie

Plusieurs études et des études de cas récentes montrent que la récupération de la chaleur du système frigorifique est la principale mesure d’économie d'énergie dans les patinoires.

• Date de publication : 23/10/2023
• Sujets : Technologie

INWIC lance une plateforme en ligne pour connecter les femmes professionnelles du monde entier

Paris, 11 mai 2023 - Aujourd'hui, le Réseau international des femmes dans le secteur du froid (INWIC) a officiellement lancé son site internet, disponible à l'adresse

• Date de publication : 11/05/2023
• Sujets : Généralités

Les communications des conférences de Purdue 2016 sont dans Fridoc !

Les communications des 3 conférences patronnées par l'IIF qui se sont tenues à l'université Purdue en juillet 2016 sont téléchargeables dans la base de données Fridoc.

• Date de publication : 03/02/2017
• Sujets : Environnement

Téléchargez les derniers articles techniques de la Conférence de l’IIF sur la Cryogénie

Du 8 au 11 avril de cette année, la 15e Conférence de l’IIF sur la Cryogénie a accueilli plus de 120 invités venant de plus de 22 pays.

• Date de publication : 02/07/2019

Devenez membre de l’IIF pour rester à la page !

Rejoignez-nous, partagez, engagez-vous ! Le monde du froid évolue très vite et doit continuer à s'adapter rapidement aux défis du changement climatique. Rejoignez l'IIF et intégrez un réseau international dédié...

• Date de publication : 24/01/2024
• Sujets : Généralités

Communications de la Conférence sur les technologies du froid à l’ammoniac et au CO2

Communications de la Conférence sur les technologies du froid à l’ammoniac et au CO2

• Date de publication : 20/06/2019

Ce que vous ne saviez pas sur l’adhésion à l’IIF !

Rejoignez-nous, partagez, engagez-vous ! Rejoignez l'IIF et intégrez un réseau international dédié au froid.

• Date de publication : 13/04/2021

Les 474 articles des conférences de Purdue 2018 sont disponibles dès aujourd’hui !

Les conférences de Purdue 2018, qui ont accueilli 800 participants de 30 pays différents, se sont déroulées à l’Université Purdue à West Lafayette, Indiana, USA, du 9 au 12 juillet 2018.

• Date de publication : 06/05/2019

Disponible - Nouvelle publication de l’IIF : Technological options for retail refrigeration

Rédigé par plusieurs experts de la très réputée London South Bank University (Royaume-Uni), l’Institut International du Froid (IIF) est fier de présenter « Technological options for retail refrigeration » (Options technologiques pour le froid...

• Date de publication : 22/11/2018

Les communications des dernières conférences de l’IIF disponibles dans FRIDOC !

Vous avez manqué un événement lié au froid ? Découvrez ce qui est en ligne pour vous !

• Date de publication : 24/12/2014

Édito de la RIF : L'IIF au conseil d'administration de INWIC, le réseau international des femmes dans le domaine du froid

Les femmes sont nettement et visiblement sous-représentées dans le secteur du froid. Une évaluation préliminaire a démontré qu'environ 6% des femmes sont membres d'associations/organisations/institutions...

• Date de publication : 09/01/2023