ShareWine at the right temperature.
Du vin à bonne température.
Type of article: Article
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- Original title: Du vin à bonne température.
- Record ID : 2003-1942
- Languages: French
- Subject: General information
- Source: L'installateur - n. 624
- Publication date: 2002/10
- Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.
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- Themes: Beverages
- Keywords: Generality; Manufacture; Wine; Temperature; Oenology; Control (generic)
-
Low-temperature continuous wine making by kissi...
- Author(s) : BAKOYIANIS V., KANA K., KALLIAFAS A., KOUTINAS A. A.
- Date : 1993
- Languages : English
- Source: J. agric. Food Chem. - vol. 41 - n. 3
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Gezügelte Gärführung bei der Weinherstellung.
- Author(s) : PLATZER B., DIENES C., SCHERNER L.
- Date : 2001/11
- Languages : German
- Source: KI Luft Kältetech. - vol. 37 - n. 11
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REGULATION DES TEMPERATURES EN OENOLOGIE.
- Author(s) : BLOUIN J.
- Date : 1986
- Languages : French
- Source: La revue pratique du froid et du conditionnement d'air - vol. 40 - n. 630
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LE FROID ET LE VIN : LES VINS CALIFORNIENS.
- Author(s) : MERLET Y.
- Date : 1986
- Languages : French
- Source: La revue pratique du froid et du conditionnement d'air - vol. 40 - n. 630
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Réfrigération des moûts en fermentation : progr...
- Author(s) : GRENIER P., SABLAYROLLES J. M., CHABAS J., et al.
- Date : 1992/06
- Languages : French
- Source: Rev. gén. Froid - vol. 82 - n. 5
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