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APTITUDE DES CULTIVARS DE CASSIS AU TRAITEMENT. CARACTERISTIQUES DES FRUITS DE CULTIVARS ET DE CROISEMENTS NOUVEAUX, ET QUALITE DES COMPOTES ET DES FRUITS CONGELES.

[In Polish. / En polonais.]

Auteurs : LENARTOWICZ W., ZBROSZCZYK J., PLOCHARSKI W.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

ON A ETUDIE LES FRUITS DE 2 CULTIVARS, BIALORUSSKAYA SLODKAYA ET DERLAY, ET DE 2 CROISEMENTS, CULTIVES EN POLOGNE. ONA CONSIDERE COMME TEMOINS LES FRUITS DU CULTIVAR OJEBYN. LES MEILLEURS FRUITS CONGELES ONT ETE CEUX DU CULTIVAR DERLAY ET LES FRUITS DE LA PLUS MAUVAISE QUALITE ONT ETE CEUX DU CULTIVAR BIALORUSSKAYA SLODKAYA. LES COMPOTES ETAIENT DE QUALITE EGALE POUR TOUS LES FRUITS ETUDIES, A L'EXCEPTION DE CELLES DU CULTIVAR BIALORUSSKAYA SLODKAYA, QUI ETAIENT D'UNE QUALITE INFERIEURE.

Détails

  • Titre original : [In Polish. / En polonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1992-0211
  • Langues : Polonais
  • Source : Pr. Inst. Sadow. Kwiac. Skiern., A - 29; 213-221; 4 tabl.; 12 ref.
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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