PartagerEffet de l'âge de la culture sur l'efficacité de l'inoculum de Penicillium roqueforti.
Efecto de la edad del cultivo sobre la efectividad del inóculo de Penicillium roqueforti.
Auteurs : GIRADO G., CISNEROS F., GODINEZ S.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Efecto de la edad del cultivo sobre la efectividad del inóculo de Penicillium roqueforti.
- Identifiant de la fiche : 2002-2520
- Langues : Espagnol
- Source : Acta Alimentaria - vol. 38 - n. 327
- Date d'édition : 11/2001
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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