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Effet de l'âge de la culture sur l'efficacité de l'inoculum de Penicillium roqueforti.

Efecto de la edad del cultivo sobre la efectividad del inóculo de Penicillium roqueforti.

Auteurs : GIRADO G., CISNEROS F., GODINEZ S.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : Efecto de la edad del cultivo sobre la efectividad del inóculo de Penicillium roqueforti.
  • Identifiant de la fiche : 2002-2520
  • Langues : Espagnol
  • Source : Acta Alimentaria - vol. 38 - n. 327
  • Date d'édition : 11/2001
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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