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INFLUENCE DE LA CONGELATION D'ECHANTILLONS DE LAIT SUR LES RESULTATS DE CULTURES.

THE EFFECT OF FREEZING OF MILK SAMPLES ON THE CULTURAL RESULTS.

Auteurs : BASHANDY E. Y., HEIDER L. E.

Type d'article : Article

Résumé

EXAMEN MICROBIOLOGIQUE DE 158 ECHANTILLONS A L'ETAT FRAIS ET APRES CONGELATION PENDANT 7 A 14 JOURS A 203 K (-70 C). PAS DE MODIFICATION SUR LE NOMBRE DES ECHANTILLONS BACTERIOLOGIQUEMENT POSITIFS APRES 14 J. A 193 K (-80 C), REDUCTION DU NOMBRE DES STREPTOCOQUES MAIS SURVIE DES STAPHYLOCOQUES ET DE E. COLI. (Bull. CNRS, FR., 79-340-25409.

Détails

  • Titre original : THE EFFECT OF FREEZING OF MILK SAMPLES ON THE CULTURAL RESULTS.
  • Identifiant de la fiche : 1981-0184
  • Langues : Anglais
  • Source : Zent.bl. Vet.med. Beih. - vol. 26 - n. 1
  • Date d'édition : 1979

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