INFLUENCE DE LA CONGELATION SUR LA CULTURE BACTERIENNE D'ECHANTILLONS DE LAIT DE VACHES ATTEINTES DE MASTITE.
EFFECT OF FREEZING ON BACTERIOLOGIC CULTURING OF MASTITIS MILK SAMPLES.
Auteurs : SCHUKKEN Y. H.
Type d'article : Article
Résumé
LA CONGELATION ET UNE PROLONGATION DE LA DUREE D'ENTREPOSAGE ONT EU LES CONSEQUENCES SUIVANTES : 1) DIMINUTION DU NOMBRE D'ECHANTILLONS AYANT DES CULTURES DE ESCHERICHIA COLI OU DE ACTINOMYCES PYOGENES ; ET 2) AUGMENTATION DU NOMBRE D'ECHANTILLONS AYANT DES CULTURES DE STAPHYLOCOQUES COAGULASE NEGATIVE. LA CONGELATION N'A EU AUCUNE INCIDENCE SUR LES STREPTOCOQUES ET LES STAPHYLOCOCCUS AUREUS.
Détails
- Titre original : EFFECT OF FREEZING ON BACTERIOLOGIC CULTURING OF MASTITIS MILK SAMPLES.
- Identifiant de la fiche : 1990-1132
- Langues : Anglais
- Source : Egypt. J. Dairy Sci. - vol. 72 - n. 7
- Date d'édition : 07/1989
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Lait et produits laitiers
- Mots-clés : Staphylocoque; Lait; Microbiologie; Survie; Pathogene; Escherichia; Congélation
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- Formats : PDF
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