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LES ALIMENTS SURGELES EN SUEDE.

FROZEN FOODS IN SWEDEN.

Auteurs : NYGREN G.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

L'AUTEUR COMPARE LA CONSOMMATION D'ALIMENTS SURGELES EN SUEDE EN 1983 AVEC CELLE DES ETATS-UNIS, AINSI QUE LE DEVELOPPEMENT DES PRODUITS CONGELES PAR CATEGORIE DE PRODUITS ENTRE 1972 ET 1983. LE DEVELOPPEMENT LE PLUS RAPIDE A CONCERNE LES ALIMENTS PREPARES TELS QUE LES CREPES, LES PIZZAS ET LES PLATS CUISINES A BASE DE POISSON SUIVIS PAR LES POMMES DE TERRE FRITES. ENVIRON 50 KG PAR PERSONNE DE PRODUITS CONGELES EN SUEDE SONT CONSOMMES CHAQUE ANNEE, PARMI LESQUELS DES LEGUMES, DES PETITS FRUITS ROUGES ET DU GIBIER. LES TENDANCES FUTURES PORTENT SUR LES REPAS POUR LES MEMBRES INDIVIDUELS D'UNE FAMILLE COMBINES AVEC DES FOURS A MICRO-ONDES, DES CODES A BARRE DANS LES MAGASINS DE DETAIL ET DE GROS, DES ORDINATEURS DOMESTIQUES POUR LA COMMANDE ET LA DISPONIBILITE D'UN PLUS GRAND NOMBRE D'ALIMENTS IMPORTES. G.R.S.

Détails

  • Titre original : FROZEN FOODS IN SWEDEN.
  • Identifiant de la fiche : 1986-1321
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Frozen Food Rep. - 31-34; 2 phot.; 3 tabl.
  • Date d'édition : 09/1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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