PartagerMicrobiologie prévisionnelle dans la chaîne du froid.
Prognozowanie mikrobiologiczne w lancuchu zywnosciowym.
Auteurs : GODLEVSKA K., KOLOZYN-KRAJEWSKA D.
Type d'article : Article, Synthèse
Détails
- Titre original : Prognozowanie mikrobiologiczne w lancuchu zywnosciowym.
- Identifiant de la fiche : 2008-2156
- Langues : Polonais
- Source : Przemysl Spozywczy - vol. 62 - n. 2
- Date d'édition : 2008
Liens
Voir la source
Indexation
-
De koudeketen en de zwakste schakel.
- Auteurs : MOERMAN P. C.
- Date : 11/2005
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 98 - n. 11
Voir la fiche
-
Assainissement dans les installations de traite...
- Auteurs : ODAWARA Y.
- Date : 11/2000
- Langues : Japonais
- Source : Refrigeration - vol. 75 - n. 877
Voir la fiche
-
Mesure de température dans les chaînes du froid.
- Auteurs : MEFFERT H. F. T.
- Date : 05/1996
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 89 - n. 5
Voir la fiche
-
La chaîne agro-alimentaire et l'origine des ris...
- Auteurs : MARTIN A., NAIRAUD D.
- Date : 06/2001
- Langues : Français
- Source : Cah. Nutr. Diét. - vol. 36 - n. 3
Voir la fiche
-
Producteigenschappen in de koude- en levensmidd...
- Auteurs : BEEK G. van
- Date : 04/1999
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 92 - n. 4
Voir la fiche