Pseudomonas fluorescens ATCC 13525 : croissance à basse température, survie suite à la congélation et purification de la protéine produite lors d'un choc dû au froid.
Low temperature growth, freezing survival and purification of cold shock protein of Pseudomonas fluorescens ATCC 13525.
Auteurs : TYAGI N. K., GOEL R.
Type d'article : Article
Résumé
Pseudomonas fluorescens ATCC 13525, a psychrotroph with temperature optima of 25 °C was able to grow at 10 and 15 °C both in minimal as well as in complex media after cold induction. In addition, the freezing survival of the bacterium at -5 and -20 °C increased after cold induction. A major cold shock protein of this bacterium was purified in order to understand the intrinsic mechanisms of this protein in cryotolerance.
Détails
- Titre original : Low temperature growth, freezing survival and purification of cold shock protein of Pseudomonas fluorescens ATCC 13525.
- Identifiant de la fiche : 2000-1870
- Langues : Anglais
- Source : J. sci. ind. Res. - vol. 58 - n. 9
- Date d'édition : 09/1999
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Froid et produits périssables : généralités
- Mots-clés : Choc thermique; Micro-organisme; Microbiologie; Température; Antigel; Pseudomonas; Protéine; Survie; Congélation
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- Formats : PDF
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