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22 résultats
Document IIF
Effect of supercooling on the cutting of frozen Atlantic salmon (salmo salar) fillet.
Incidences de la surfusion sur la découpe des filets congelés de saumon atlantique (salmo salar).
Intelligent fault detection for refrigerated reefer containers.
Détection intelligente des défaillances pour conteneurs frigorifiques maritimes.
Recommandé par l'IIF
Emissions Gap Report 2022.
Rapport 2022 sur l'écart entre les besoins et les perspectives en matière de réduction des émissions.
Cryo-beam cryogenic cutting technology.
Technologie de découpe utilisant un faisceau cryogénique.
COOLING OF MEAT CUTS.
REFRIGERATION DE LA VIANDE EN MORCEAUX.
Variazone dell'a(w) durante la conservazione refrigerata di cotolette di pollo.
Variation de la répartition de l'eau lors de l'entreposage frigorifique des escalopes de poulet.
BACON TEMPERING FOR HIGH SPEED SLICING.
EQUILIBRAGE DE LA TEMPERATURE DU LARD POUR LE DECOUPAGE A GRANDE VITESSE.
A preventive method of colour deterioration of yellowtail muscle during frozen storage and after thawing.
Une méthode pour prévenir l'altération de la couleur des muscles de sériole pendant l'entreposage frigorifique et après décongélation.
ALTERNATIVE METHODS FOR PRIMARY CHILLING OF PORK CARCASSES.
DIFFERENTES METHODES DE REFRIGERATION DES CARCASSES DE PORC.
Artificial cuts of plums as a method to improve efficiency of drying and storage processes.
Coupes artificielles des prunes comme méthode d'amélioration de l'efficacité des procédés de séchage et de l'entreposage.
Microbiology of cooled chicken portions stored in the controlled atmosphere and in the air.
Microbiologie des portions refroidies de poulet entreposées en atmosphère contrôlée et à l'air.
A COMPARISON OF ULTRARAPID AND IMMERSION CHILLING OF PORK.
COMPARAISON ENTRE LA REFRIGERATION ULTRARAPIDE ET LA REFRIGERATION PAR IMMERSION DES PORCS.
Décontamination, découpage et écroûtage du béton par l'azote cryogénique sous pression.
SPACE UTILIZATION OF LAMB CARCASSES AND CARTONED MEAT IN COLD STORAGE AND TRANSPORT.
UTILISATION D'ESPACE DANS L'ENTREPOSAGE ET LE TRANSPORT DE CARCASSES D'AGNEAUX ET DE VIANDE EN CARTONS.
Thawing of meat blocks in polythene wraps and in cartons.
Décongélation de pièces de viande contenues dans des emballages en polyéthylène et dans des cartons.
Veille sectorielle
4 résultats
Viet Nam National Cooling Action Plan targets 97% reduction in refrigeration emissions by 2045
Launched in December 2025, the Viet Nam’s first National Cooling Action Plan targets improvements in appliance efficiency, refrigerant lifecycle management, passive and urban cooling strategies, and cold chain...
Des innovations en matière de froid pour le marché de l’avocat
En plein essor, le marché mondial de l’avocat exige des normes de qualité croissantes. Les technologies du froid offrent des solutions de pointe pour la maturation des fruits ainsi que la préservation des...
Inde : le gouvernement de Delhi dévoile son Plan d’action contre la chaleur 2025
Le 21 avril 2025, le gouvernement de Delhi a lancé son Plan d’action contre la chaleur (HAP) en vue d’atténuer les effets des épisodes de chaleur extrême sur la santé.
Marché mondial du conditionnement d’air en 2015
En 2015, le marché mondial a régressé de 5 % en valeur détenue alors qu’il avait précédemment connu une croissance de 7 % en 2014.
Actualités de l'IIF
17 résultats
Communiqué de la Directrice Générale de l’IIF lors du Sustainable Cooling Forum de l'UNIDO
Communiqué présenté par Yosr Allouche, directrice générale de l’IIF, le 8 avil 2026 à l’occasion du Sustainable Cooling Forum de l'UNIDO organisé à Vienne (Autriche).
Dossier de presse
Le dossier de presse de l'IIF contient des liens utiles ainsi que notre logo et les directives d'utilisation.
Consultez notre calendrier des événements pour 2016 !
Le calendrier de l'IIF pour l'année 2016 offre un choix d'événements prometteurs sur des thèmes d'actualité relatifs au froid et à ses applications : des frigorigènes aux questions énergétiques; de la durabilité de la chaîne du froid aux...
Les événements de l’IIF à venir
Pensez-vous assister à un événement lié au froid? Découvrez ce que nous avons prévu !
Consultez notre calendrier des événements pour 2015!
Le calendrier de l'IIF pour l'année 2015 offre un choix d'événements prometteurs sur des thèmes d'actualité relatifs au froid et à ses applications.
TPTPR 2025, la conférence de l’IIF sur la recherche en frigorigènes : retour sur les temps forts et publication du compte rendu dans FRIDOC
La 7e conférence de l’IIF sur les propriétés thermophysiques et les processus de transfert des frigorigènes a réuni des chercheurs de renom autour des dernières découvertes sur les frigorigènes à...
La science du froid en action. L’IIF dévoile sa nouvelle identité visuelle et ses nouvelles offres d’adhésion
À l’heure où l’IIF présente sa nouvelle identité visuelle, il met, aussi, en valeur l’importance du savoir scientifique avec qu’une proposition stratégique claire qui assoit sa mission ; promouvoir la...
Les activités de la Commission C1 de l'IIF sur la cryobiologie et la cryomédecine
Les membres de la Commission C1 sont très actifs afin d'atteindre leurs objectifs pour la période 2013-2015 dans le domaine de la recherche en cryobiologie et cryomédecine, la diffusion des connaissances, le transfert de technologie et...
Vivez une expérience inoubliable au Japon à ICR2015 : le froid mais aussi les activités ludiques !
ICR2015: Découvrez les conférenciers des plénières, les visites techniques et des visites et activités touristiques de qualité
CryoHub : EU project CryoHub is inviting cold chain companies to become ‘CryoHub Champions’
The CryoHub innovation project investigates and extends the potential of large-scale Cryogenic Energy Storage (CES) and applies the stored energy for both cooling and power generation.
Envoyez vos résumés pour la conférence et l'exposition LNG2023 !
Cette série d'événements uniques se concentre sur les aspects techniques et commerciaux de l'industrie du GNL, rassemblant en un même lieu des milliers de professionnels, de nombreux exposants et les entreprises...
L’IIF défend des solutions durables de conditionnement d’air lors de la Conférence internationale du HBRC organisée au Caire
L’IIF a joué un rôle de premier plan lors de la Conférence internationale du HBRC organisée au Caire du 14 au 17 décembre 2024. Il a animé des échanges sur le conditionnement d’air durable, mettant l’accent sur...
L'IIF au cœur du froid magnétique
La technologie du froid magnétique s’avère plus prometteuse que jamais: des conférences, des ateliers et des projets de recherche continuent à attirer l’attention.
Les événements de l'IIF pour l'année 2016 à ne pas manquer
Le calendrier de l'IIF pour l'année 2016 offre un choix d'événements prometteurs.
Le calendrier de l'IIF pour l'année 2016 offre un choix d'événements prometteurs
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Encyclopédie du Froid
1 résultat
La fabrication additive d’échangeurs de chaleur
Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...
