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Projeto de instalações frigoríficas

Author(s) : LONCAN P.

Type of monograph: Guide/Handbook

Summary

L’ouvrage « Projeto de instalações frigorificas » (Conception d’installations frigorifiques en français), présente des exemples de calcul et de sélection des principaux types d'équipements frigorifiques et de leurs tuyauteries d'interconnexion, ainsi que des exemples de sélection de commandes, pour une application dans différents secteurs industriels de l'alimentation et des boissons tels que les caves à vin, les brasseries, les entrepôts frigorifiques, les usines frigorifiques de fabrications de saucisses et charcuteries (salaisons, produits panés), les usines de transformation de la volaille, de la viande bovine et de la viande porcine et leurs sous-produits, les industries laitières et les usines de fabrication de sodas.
 

Details

  • Original title: Projeto de instalações frigoríficas
  • Record ID : 30027537
  • Languages: Portuguese
  • Publication: Universidade federal do Rio Grande do Sul - Porto alegre - Brazil
  • Publication date: 2019
  • ISBN: 978-85-386-0493-8

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