ShareThe cold chain: how to achieve effective temperature control.
Chaîne du froid : pour un contrôle efficace des températures.
Type of article: Article
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The author describes the European regulatory context and presents various equipment.
Details
- Original title: Chaîne du froid : pour un contrôle efficace des températures.
- Record ID : 2000-0761
- Languages: French
- Source: Monde Surgelé - n. 51
- Publication date: 1999/05
- Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.
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