SharePreserving the cold chain.
Bien préserver la chaîne du froid.
Author(s) : AUBRY J. F.
Type of article: Article
Summary
In order to satisfy the various needs of industrial manufacturers, transporters and distributors, new temperature-monitoring systems are being developed all the time. From multifunctional machines to single-purpose equipment, a large range is available. Some recent developments are presented.
Details
- Original title: Bien préserver la chaîne du froid.
- Record ID : 2002-2344
- Languages: French
- Source: Monde Surgelé - n. 74
- Publication date: 2002/03
- Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.
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Temperaturdokumentation. Instrument der Qualitä...
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Suivi des températures dans la chaîne du froid....
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Des enregistrements de température au service d...
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La chaîne du froid sous haute surveillance.
- Date : 2007/01
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Temperature measurement in cold chains.
- Author(s) : MEFFERT H. F. T.
- Date : 1996/05
- Languages : Dutch
- Source: Koude & Luchtbehandeling - vol. 89 - n. 5
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