PartagerCongeler 120 000 baguettes par semaine : le procédé satisfait les normes de qualité.
120.000 stokbroden per week invriezen: vriesprocede voldoet aan kwaliteitsnormen.
Type d'article : Article
Résumé
120 000 baguettes par semaine sont précuites par une société néerlandaise avant congélation et distribution vers les supermarchés.
Détails
- Titre original : 120.000 stokbroden per week invriezen: vriesprocede voldoet aan kwaliteitsnormen.
- Identifiant de la fiche : 1999-2391
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude Klim. - vol. 6 - n. 3
- Date d'édition : 03/1998
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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