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Impact du "paquet hygiène" pour les entrepôts frigorifique.

Auteurs : VERONNEAU D.

Résumé

Cette série de documents visuels montre l'application de la nouvelle réglementation "hygiène" dans le domaine de l'entreposage frigorifique. L'accent est mis sur les obligations de l'exploitant, et sur les coûts résultants.

Détails

  • Titre original : Impact du "paquet hygiène" pour les entrepôts frigorifique.
  • Identifiant de la fiche : 2007-1645
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Journée française du Froid : quoi de neuf dans le froid dans l'industrie alimentaire ? Recueil des conférences.
  • Date d'édition : 22/11/2006

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