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Taux de respiration des myrtilles maintenues en atmosphère modifiée à plusieurs températures.

Respiration rate of blueberry in modified atmosphere at various temperatures.

Auteurs : SONG Y., KIM H. K., YAM K. L.

Type d'article : Article

Résumé

On a mesuré les taux de respiration. En général, ils ont diminué lorsque la quantité de CO2 a augmenté, mais des modifications des quantités de O2 ont eu un effet moindre sur eux. Les myrtilles "Coville" ont présenté le taux de respiration le plus élevé, suivies par les variétés "Blueray" et "Jersey". L'interaction taux de respiration/température a été conforme à la relation d'Arrhénius.

Détails

  • Titre original : Respiration rate of blueberry in modified atmosphere at various temperatures.
  • Identifiant de la fiche : 1993-2044
  • Langues : Anglais
  • Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 117 - n. 6
  • Date d'édition : 11/1992
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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