Résultats de recherche

  • Entreposage des pommes en atmosphère contrôlée dynamique.

    • Auteurs : GABIOUD REBEAUD S., EPPLER T., NAUNHEIM W., et al.
    • Date d'édition : 11/2014
    • Langues : Français
    • Mots-clés : Oxygène, Atmosphère contrôlée, Stockage, Pomme, Essai, Concentration, Durée de conservation
    • Source : Revue suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture - vol. 46 - n. 6
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  • Document IIF

    Development of a fruit simulator to test controlled atmosphere systems in transport systems.

    Développement d'un simulateur de fruit pour tester les systèmes sous atmosphère contrôlée dans les systèmes de transport.

    • Auteurs : LAWTON A. R., RHODES C.
    • Date d'édition : 23/06/2014
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Atmosphère contrôlée, Métabolisme, Transport frigorifique, Respiration, Simulation, Conteneur, Fruit
    • Source : 3rd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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  • Recommandé par l'IIF / Document IIF

    Saving energy using RQ-based dynamic controlled atmosphere storage of blueberry fruit.

    Réalisation d’économies d’énergie lors de l’entreposage des myrtilles à l’aide d’un système sous atmosphère contrôlée dynamique s’appuyant sur le quotient respiratoire du fruit.

    • Auteurs : VERLINDEN B. E., BESSEMANS N., VERBOVEN P., NICOLAI B. M.
    • Date d'édition : 21/08/2023
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Entreposage frigorifique, Atmosphère contrôlée, Myrtille, Efficacité énergétique, Économie d'energie, Experimentation, Oxygène, Chaleur de respiration
    • Source : Proceedings of the 26th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
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  • Document IIF

    Effects of controlled atmosphere and film packaging on the quality of sweet cherry at cold storage.

    Influence de l'atmosphère contrôlée et du conditionnement sous film sur la qualité des cerises douces au cours de l'entreposage frigorifique.

    • Auteurs : ZHANG X., LIU S., JIA L., et al.
    • Date d'édition : 07/04/2016
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Atmosphère contrôlée, Cerise, Qualité, Film, Experimentation, Entreposage frigorifique, Emballage
    • Source : 4th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Auckland, New Zealand, April 7-9, 2016.
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  • Document IIF

    Experimental study of the consequences of controlled atmosphere conservation environment on cherry characteristics.

    Étude expérimentale des conséquences d’un environnement de conservation à atmosphère contrôlée sur les caractéristiques des cerises.

    • Auteurs : ANDRADE L. P., NUNES J., SIMÕES M. P., et al.
    • Date d'édition : 24/08/2019
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Oxygène, Atmosphère contrôlée, Cerise, Température, Qualité, Humidité relative, Essai, Entreposage frigorifique, Durée de conservation, CO2
    • Source : Proceedings of the 25th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
    • Formats : PDF
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  • Document IIF

    Study and application of Time-Temperature Integrator smart labels for monitoring the cold chain of active modified atmosphere packaged sea bass.

    Étude et application des étiquettes intelligentes d’intégrateurs temps-température pour contrôler la chaîne du froid du bar conditionné sous atmosphère modifiée active.

    • Auteurs : TSIRONI T., NTZIMANI A., GOGOU E., SEMENOGLOU I., DERMESONLOUOGLOU E., TAOUKIS P.
    • Date d'édition : 26/08/2020
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Chaîne du froid, Tracabilité, Surveillance, Intégrateur de température, Emballage, Modélisation, Poisson, Bar, Atmosphère modifiée
    • Source : 6th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
    • Formats : PDF, Vidéo
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  • Postharvest biology and technology of loquat (Eriobotrya japonica Lindl.).

    Biologie et technologies après récolte des nèfles du Japon (Eriobotrya japonica Lindl.)

    • Auteurs : SHAH H. M. S., KHAN A. S., SINGH Z., AYYUB S.
    • Date d'édition : 03/2023
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Entreposage frigorifique, Fruit, Maladie due au froid, Traitement après récolte, Synthèse, Condition d'entreposage, Atmosphère contrôlée, Atmosphère modifiée, Brunissement
    • Source : Foods - vol. 12 - n. 6
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  • Document IIF

    Experimental peach conservation assessment under different environmental conditions.

    Évaluation expérimentale de la conservation des pêches sous différentes conditions environnementales.

    • Auteurs : VELOSO A., RESENDE M., BEATO H., CASEIRO C., REIS J., RISCADO A., SILVEIRA A., BAPTISTA C., PINTADO C., ESPIRITO C., FERREIRA D., SIMÕES M. P., CANAVARRO C., MORAIS D., GASPAR P. D., SILVA P. D., NUNES J., ANDRADE L. P.
    • Date d'édition : 26/08/2020
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Fruit, Pêche (fruit), Qualité, Durée de conservation, Atmosphère contrôlée, Réfrigeration, Experimentation
    • Source : 6th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
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  • Document IIF

    Thermal and hydraulic analysis of aluminium oblique-tube condenser coils with plain fins manufactured by controlled atmosphere brazing.

    Analyse thermique et hydraulique de serpentins de condenseur à tube oblique en aluminium à ailettes lisses fabriquées par brasage sous atmosphère contrôlée.

    • Auteurs : LEWPIRIYAWONG N., KHOO K. L., SUN C., et al.
    • Date d'édition : 05/2019
    • Langues : Anglais
    • Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 101
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  • Prevention of chilling injury in pomegranates revisited: pre- and post-harvest factors, mode of actions, and technologies involved.

    Réexamen de la protection des grenades contre les altérations dues au froid : facteurs avant et après récolte, modes d’action et technologies utilisées

    • Auteurs : MAGHOUMI M., AMODIO M. L., CISNEROS-ZEVALLOS L., COLELLI G.
    • Date d'édition : 04/2023
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Synthèse, Maladie due au froid, Traitement après récolte, Grenade, Atmosphère contrôlée, Atmosphère modifiée, Condition d'entreposage, Durée de conservation, Fruit tropical
    • Source : Foods - vol. 12 - n. 7
    • Formats : PDF
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  • Pomegranate husk scald browning during storage: a review on factors involved, their modes of action, and its association to postharvest treatments.

    Brunissement de l’enveloppe des grenades causé par son échaudure au cours de l’entreposage : examen des facteurs en jeu, de leurs modes d’action et lien avec les traitements après récolte

    • Auteurs : MAGHOUMI M., AMODIO M. L., FATCHURRAHMAN D., CISNEROS-ZEVALLOS L., COLELLI G.
    • Date d'édition : 11/2022
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Grenade, Brunissement, Durée de conservation, Condition d'entreposage, Synthèse, Traitement après récolte, Échaudure, Oxydation, Fruit tropical, Atmosphère contrôlée, Atmosphère modifiée
    • Source : Foods - vol. 11 - n. 21
    • Formats : PDF
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  • Document IIF

    A leakage model of postharvest storage facilities.

    Modèle des fuites relatives aux installations d'entreposage après récolte.

    • Auteurs : BESSEMANS N., VERBOVEN P., DELELE M. A., et al.
    • Date d'édition : 07/04/2016
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Gaz, Atmosphère contrôlée, Simulation, Entrepôt frigorifique, Écoulement, Fuite, Chute de pression
    • Source : 4th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Auckland, New Zealand, April 7-9, 2016.
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  • Vacciner les enfants au-delà de la "chaine de froid" : pour des vaccins moins sensibles à la chaleur.

    • Date d'édition : 04/2014
    • Langues : Français
    • Mots-clés : Vaccin, Chaleur, Atmosphère contrôlée, Chaîne du froid, Transport, Qualité, Pays en développement, Distribution
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  • Recommandé par l'IIF

    Perspectives on the evolution of reefer containers for transporting fresh produce

    Perspectives d’évolution des conteneurs frigorifiques pour le transport de produits frais.

    • Auteurs : LUKASSE L. J. S., SCHOUTEN R. E., CASTELEIN R. B. , LAWTON R., PAILLART M. J. M., GUO X., WOLTERING E. J., TROMP S., SNELS J. C. M. A. , DEFRAEYE T.
    • Date d'édition : 10/2023
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Économie, Émission de CO2, Durabilité, Frigorigène, R134a, Perte alimentaire, Atmosphère contrôlée, Conteneur, Transport frigorifique, Marché
    • Source : Trends in Food Science & Technology - vol. 140
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  • Document IIF

    Cold storage technology for extension of Kimchi cabbage using hybrid environment control.

    Technologie d’entreposage frigorifique visant à prolonger la durée de fraîcheur du kimchi grâce à une régulation hybride de l’environnement.

    • Auteurs : KIM B., KIM J., LAKSANA A. J.
    • Date d'édition : 21/08/2023
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Chou, Entreposage frigorifique, Qualité organoleptique, Analyse sensorielle, Atmosphère modifiée, Durée de conservation, Humidification, Régulation
    • Source : Proceedings of the 26th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
    • Formats : PDF
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